计算机一族 来碗养肝粥(图)

计算机一族人数众多，长期与计算机为伍，眼睛盯着屏幕，容易头昏、头痛、眼睛酸涩。所谓“久视伤肝，久坐伤骨”，肝气不舒，周身气血运行不顺，可能引起高血压、消化系统紊乱等疾病，女性恐有月经不调的症状。

养“肝”是计算机一族养生首部曲，宜由饮食调养入手，多吃些葱、蒜、韭菜可益肝养阳；银耳之类的滋补品能润肺生津、益阴养肝；大枣性平味甘、养肝健脾；适当吃些菠菜、芹菜、荠菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇、荞麦、菊花菜等性凉味甘的食物，可润肝明目。

以下介绍两种适合计算机一族的养肝粥：

1.枸杞粥

取大米60克煮成半熟后，加入枸杞子30克，煮熟即可。适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等患者食用。能保肝护肝、促使肝细胞再生，肝炎患者食用尤佳。

2.猪肝绿豆粥

绿豆60克、大米100克洗净同煮，大火煮沸后，改小火慢熬至八成熟之后，放入100克新鲜猪肝（切片或条状）同煮，煮熟后，再加食盐调味。有清热明目、补肝养血、美容润肤功效，尤其适合视物模糊、视力减退、面色蜡黄的体弱者食用。