大肠癌发生的比率已跃升最常见癌症,超过肝癌、肺癌与乳癌。为何大肠癌发病率如此快速增加呢?饮食西化,爱吃烧烤、红肉和油炸物,大肠癌发生人数增加,也是所有癌症中最多的。
现代人饮食越来越倾向高蛋白质、多脂肪、少谷物、少蔬果的膳食模式。在正常情况下,食物经过消化吸收后,进入大肠,蛋白质和脂肪残余是不多的,都被吸收了,这些残余的营养物质在肠道菌的作用下,还可继续合成人体所需要的物质,如一些维生素与胺基酸等,对身体都是非常好的;但若是动物性蛋白与脂肪摄取太多,超出小肠吸收能力,就会有大量的蛋白脂与脂肪进入大肠,这些高营养物质会使正常的菌羣失衡,坏菌滋生,大量胺类物质被制造出来,成为致癌物,或为液体,或为气体,这就是吃得太好,又消化不全时,很容易放臭屁的原因。
放臭屁还有一个信号,就是可能膳食纤维食入过少。膳食纤维不易被消化,但可刺激肠胃蠕动,清洁消化壁,增强消化能力,增加食物体积,让消化时糖分释出均匀而缓慢,不至饭后瞬间高血糖,还可带走食物中的致癌物质,移除有毒成分。膳食纤维常见食物来源有谷物、蔬菜和水果,但西化的饮食,谷物食入较少,膳食纤维不够。膳食纤维不易消化,随食物进入大肠,最后排出体外,虽没有什么营养素吸收入体内,但其功用大于肠道内精华的残余。膳食纤维是肠子的清道夫,把坏死的细胞、过多的肠道菌与毒物通通携带排出体外,减低大肠癌发生率,心血管疾病与糖尿病的发生率也会降低;膳食纤维摄食过少,肠道蠕动变慢,粪便又干又硬,没有便意,大肠中胺类有毒废物蓄积,全身毒素增多,导致皮肤干涩、暗疮频发,甚至产生癌症。因此有便意或放屁是排毒的提醒,应赶紧把肠道秽浊之物排出,减轻身体负担,让身体干净。
长期放屁、消化不良、腹泻,是中焦虚寒的征象,可健脾改善消化,常用药物如香砂六君子汤、参苓白术散等;便祕、口干又容易放屁,是肠道宿便堆积,体内毒素累积的征象,可服用一些清肠道解毒的药物,如:木香槟榔丸、枳实导滞丸等导滞消积、清热利湿。
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