习近平上台以来每逢出外视察,官方传媒总是以习总书记节俭的四菜一汤作为报道重点,中国官场于是掀起了一股“四菜一汤”的风气,紧跟中央“反对浪费”的政策,然而根据大陆《瞭望》新闻周刊报道,所谓的四菜一汤经过下有对策的调整下,已经完全变质,鱼翅海参鲍鱼也是四菜,有些更是四菜一汤轮番上桌,吃完一轮再来四菜一汤,桌上则永远只是四菜一汤。
该周刊记者走访多地了解到,由于缺乏刚性细则和可操作性,“四菜一汤”逐渐出现标准走样现象,并未对遏制公款大吃大喝起到应有效果。
报道指,四菜一汤标准走样现象,归纳有三类。一是数量不变而菜品出现“豪华升级版”,原本应是出于节约而上的普通菜肴,在很多地方就换成了海参、鱼翅、鲍鱼,山珍海味,极尽奢华。
二是玩“大盘套小盘”的数字游戏,乍一看是“四菜一汤”,四个盘子,然而每个盘子都很大,大盘子里头再套小盘子,小盘子装的都是不同的菜,总体数量远远超出“四菜一汤”。
三是上菜时玩花招,先上一份“四菜一汤”,等客人吃过之后撤掉再换一轮,反正最终保证餐桌上永远都是四个菜、一个汤。
报道引述江苏扬州市委常委、纪委张书记表示,这些标准走样现象,从形式上看没有超过“四菜一汤”范畴,实际上却都是大大超标,违背出台“四菜一汤”标准的初衷。安徽某县纪委书记也说:“在基层基本上没有得到执行,很多只是口头上说说。”
造成“四菜一汤”标准走样的原因,除了一些地方干部大吃大喝的主观因素外,主要在于这一制度没有具体执行细则,缺乏可操作性。河北大学经济学院教授王延杰说,到底什么是“四菜一汤”,多少人吃,多少荤多少素,上什么菜,都没有标准,没人能说明白,归根到底就是标准太模糊、缺乏指导性。
不过,也有人认为,就算干部真的做到节俭的四菜一汤,也不等于是真正的改革,诚如《南方周末》文章遭广东宣传单位窜改一事,当时网络上就有十几名男女举着标语,上头写着“四菜一汤不上酒不是真改革,新闻出版自由才是真改革”。
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