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颜面的靓丽和形体的健美都与饮食营养有密切关系。健康的人容光焕发，充满活力，皮肤红润、光泽而有弹性。试想一位营养不良、贫血的人，面色苍白、软弱无力的女子，如何谈得上美呢？一位大吃大喝、不讲营养平衡，大腹便便，满身赘肉的男子，又如何谈得上美呢？据时尚论坛介绍，美女俊男都要在平衡膳食中下功夫，还要遵循一定的饮食原则。
平衡进食量与体力支出
进食量与体力支出是控制体重的两个主要因素。食物提供给人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存，增加体重，久之发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。体重过高或过低都是不健康的表现，可造成抵抗力下降，易患疾病。
充足的饮水
水是人体皮肤的第一必需营养素，多喝水可以促进新陈代谢和血液循环，有利于输送养分及排泄毒素，防止皮肤干燥和因皮肤油脂过多而阻塞毛孔，能使皮肤充分润泽、富有弹性，延缓皱纹出现。成人饮水量一般每天不得少于2升。
多吃蔬菜水果
蔬菜、水果含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，还含有类黄酮、多酚、多糖等活性功能因子，素有“天然美肤剂”之称。维生素A可防止上皮细胞的萎缩角化，保持皮肤弹性，使之柔润。维生素B2（即核黄素）能促进皮肤新陈代谢，有助于消除粉刺、色斑。维生素C（抗坏血酸）可以促进纤维蛋白合成，保护皮肤洁白细腻。维生素E可以有效地消灭自由基，使组织细胞充满活力，防治色斑。
多补充膳食纤维
膳食纤维是肠道的清洁夫，它不仅可以平衡我们的饮食，也可起到排毒养颜、降低胆固醇、预防肠道疾病，也可让爱美的女士保持苗条的身材。其中棕榈膳食纤维是最好的膳食纤维。
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