材料：香菇4朵、酸菜30克、猪肚半个、红萝卜20克（以上食材皆切成条状），蛤蛎10个、瓠瓜丝20克、盐适量、鸡骨浓汤（用做汤底，亦可使用鸡粉）
作法：
1.将柴把（香菇、酸菜、猪肚、红萝卜、瓠瓜丝）放入汤中煮沸，带出食材鲜味，即可先将食材取出。
2.蛤蛎及姜丝入锅，沸腾后调味起锅即可。
主厨小叮咛：
此道汤品的灵魂食材“姜”，可提味去腥，非放不可。
来源:
元气周报
--版权所有，任何形式转载需看中国授权许可。
严禁建立镜像网站.
本文短网址：
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
排序