青葱玉竹蒸腩斑(图)

2011-11-21 14:51 作者:罗建怡

材料：葱10g、玉竹（中药）5g、腩斑（龙鳕鱼）40g、酱油少许、水少许、糖少许、鲣鱼粉少许

作法：

1.将玉竹铺在腩斑上蒸15分钟。

2.将酱油、水、糖、鲣鱼粉水煮后备用。

3.青葱切丝放在作法1上，并淋上备用的酱汁（作法2）。

4.最后淋上热油，让葱变熟，更入味。