content

痛风 避免火锅汤

作者:陈元春  2010-02-20 21:42 桌面版 正體 打赏 0

痛风患者需控制普林、酒的摄取。诊所营养师李婉萍指出,过年期间,痛风患者应避免大鱼大肉,或吃鱿鱼丝、牛肉干等食物,同时应避免喝火锅汤及酒。

营养师李婉萍指出,大鱼大肉等蛋白质进到身体会变成普林,而火锅汤底本身就是普林,除此,酒精会抑制尿酸代谢,因此有关上述食物,痛风患者均需避免,以免痛风发作。

台湾卫生署八里疗养院营养师叶香兰则补充,酒精在体内代谢,会产生乳酸,而乳酸会影响尿酸无法排泄,造成患者痛风发作,因此特别提醒痛风患者过年期间聚餐,应避免大鱼大肉或喝酒。

除此,营养师叶香兰说,多喝水有助尿酸代谢,尤其建议痛风患者一天应喝到两千西西的水,有助疾病控制,至于咖啡、茶等饮料,因有利尿作用,对痛风患者尿酸的代谢亦有助,站在营养师的立场,虽不鼓励但也不排斥痛风病人喝茶或咖啡利尿,但原则上是建议喝开水最好。

避免痛风发作需控制的饮食包括大鱼大肉、火锅汤底、浓缩鸡汁、鲁肉汁、海鲜、内脏、芦笋、黄豆、绿豆及胚芽等发芽品,及年节解嘴馋的鱿鱼丝、牛肉干等零嘴。

来源:台湾新生报 --版权所有,任何形式转载需看中国授权许可。 严禁建立镜像网站.
本文短网址:


【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

分享到:

看完这篇文章觉得

评论

畅所欲言,各抒己见,理性交流,拒绝谩骂。

留言分页:
分页:


Top
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意