近来罹患大肠直肠癌的患者愈来愈多,医师也表示,大肠直肠癌的形成与肉食、高脂肪食物、低纤维食物的饮食习惯有密切关系所以应注意均衡的饮食,勿只吃高蛋白、胆固醇、脂肪类食,应多食用高纤维质的蔬菜及水果。
知名健检诊所医师郑乃源建议,要让肠道常保健康,对于爱吃肉的民众可以选择鱼肉,因为鱼肉比白肉好,而白肉又比红肉健康,可以水煮白肉,卤肉来取炸排骨、炒牛肉等。
若平日较重口味饮食者,建议可过醋再食用;若喜欢油炸、烧烤者,建议以卤味、日式小火锅取代;而不爱喝水者或饮水不足者,建议喝果汁不如直接吃水果。若有排便不正常者,郑医师也建议,空腹喝温开水可帮助肠胃蠕动,并培养定时排便的习惯。
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