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天热易腹泻 吃点茯苓、山药小米粥

2009-06-13 10:08 作者:万博超 桌面版 正體 0
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很多民众天热时就容易腹泻,除了留意潜在感染的治疗外,中医师陈旺全日前在卫教讲座中指出,可以茯苓、山药、枸杞子搭配小米煮粥,辅助止泻止痢并对拉肚子后的补养康复有帮助。
茯苓、山药既有助止泻、除湿利水,又助宁心安神。中医师林在裕指出,茯苓确实有利湿利水的效果,若依药材部位来看,以茯苓皮的利水效果最强。
中药方剂中的五皮饮就以茯苓皮搭配五加皮、地骨皮、生姜皮、大腹皮等成为利水利湿的方剂,此方对于浮肿、小便不利的患者有辅助治疗之效,但仍需请医师诊断,以了解体质是否适合。
中医也使用茯苓用于大病如癌症治疗后的体力的恢复,例如可用洋葱、鲜香菇、西洋芹、大蒜、高丽菜苗等蔬菜适量、茯苓5钱、枸杞子1两为材料。洋葱、鲜香 菇、西洋芹、大蒜适量。其中茯苓调养脾胃,含有多醣体等有益成份与枸杞子调养肝肾。材料煮沸后,转小火慢煮20分钟,再后下高丽菜苗大火一分钟即可,后下 在于避免十字花科蔬菜内活性成分含量减少。


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