合欢山松雪楼 离天空最近的下午茶 （图）

2009-06-06 09:25 作者:罗建怡

 
睽违13年的合欢山松雪楼，将以全新面貌迎接宾客。

想在"离天空最近的地方"喝杯阳光下午茶吗？睽违13的合欢山松雪楼，将于6月13日全新开幕，在全台湾海拔最高的旅馆餐厅，与游客温暖相见。

登高往合欢山赏景的游客，也不再只靠吃泡面果腹，或是仰赖路边几摊黑轮、贡丸汤，餐厅里不但有热腾腾的八番拉面，也有丰美的牛排大餐；此外，松雪楼独家的逍遥丸、高山茶饼等点心，让游客在蓝天碧野间，享受"离天空最近的下午茶"。

其中，"逍遥丸"是以大禹岭高丽菜、埔里香菇，磨浆成皮，再以起司粒加香草、马铃薯入馅而成；另有取自高山茶叶手工制成的"高山茶饼"、"蔬菜饼干"。所有食材都取自合欢山方圆百里内，追求在地饮食，在高山也响应环保风。 

 合欢山主峰标高3,417公尺，位于花莲县与南投县的交界，松雪楼就坐落在这条亚洲海拔最高的省14甲公路旁。建于民国53年的松雪楼，原是蒋公行馆之一，民国58年开放民宿，民国91年原地重建，今年以全新的欧式风貌再现；餐厅抢先开幕，住宿区还在进行最后修整。

合欢山不只冬可赏雪，4至7月是缤纷的高山花季，此时玉山圆柏正美，5、6月的高山杜鹃接力展色，6、7月的台湾冷杉、玉山蔷薇也以粉紫花红来贴近蓝天绿野。想一揽高山美景美事，松雪楼等你行动！