周勍长篇报告文学：民以何食为天（十八）

尽管"儿怨"鼎沸，我仍积习难改，又从今日《北京娱乐信报》的同一张报纸里摘出三则报道：头版头条的通栏标题是《九市场查出农药超标菜》，其内容为：

北京市首次通报蔬菜农药检测情况，抽检农药超标蔬菜占10.6%：通过抽样检测，全市有9个超市和批发、零售市场被查出不合格蔬菜，而这些蔬菜的来源中竟包括北京3家有名的蔬菜生产、配送基地。

有关人士表示，抽检发现北京的蔬菜产品目前存在三大问题之一便是超市中的蔬菜质量安全隐患较大，主要原因可能是配送超市的企业自身缺乏严格管理措施，导致配送蔬菜质量的良莠不齐，同时超市自身也缺乏有效的检测手段制度。

6种含乳饮料不能喝：2004年8月4日，国家质检总局共抽查了北京等10个城市40家企业的40种乳饮料产品，合格29种，产品抽样合格率为72.5%。一些标为"**酸牛奶、**牛奶"的产品，实际只是酸牛奶饮料或牛奶饮料，对消费者造成误导。

就此次曝光的6处不合格产品名单，王府井、天客隆等商场、超市均表示，没有销售这些含乳饮料，如果发现会立即下架。

江西宁都发生疑似食物中毒：8月7日，江西省赣州市宁都县发生一起因参加宴会引起的疑似食物中毒事件，到8日晚上22时，先后有109人出现腹泻、呕吐、发烧等症状，进入医院治疗。经救治，昨日已有部分中毒者出院回家。

据卫生部门初步诊断，引起这次疑似食物中毒的原因极有可能是患者食用了受细菌污染的食物引起的

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之所以这样，是为了在报纸上寻找和食品安全相关的信息和线索，因为在一定程度上，这些所谓"负面影响事件"还是职能部门的"秘密"！而这所谓的"秘密"，便是滋生在我们这个种族肌体上的毒瘤和癌变细胞，因为其能将任何崇高的事情，在瞬间演变成滑稽的闹剧，让一切真实的现状变的将信将疑。其结果便是无论发生了什么样的恶性事件，人们的反应都会自我限定在由开始的震惊、愤怒、近而转化为无奈、麻木和绝望的情感流程。也正是这一无序的流程，使得天良阻塞、正义淤结，近而为所有的恶行创造"浑水摸鱼"的天然环境！试想，一个被麻木与绝望所左右的社群，其出路和未来将会是一个什么境况呢？

故而，我以为，那些敢于在老百姓的"天"上打主意的不法之徒，他们之所以敢群起效尤，竟相为恶，这与一些职能部门事先麻木不仁，监管乏力，事发后又争相推诿、掩盖隐瞒等有着直接关系。更有甚者，一些"常在河边走"的职能部门，一直是在半遮半掩地玩着"放水养鱼"或"养寇自肥"的鬼把戏，而对在食品安全领域里作奸犯科的不法之徒的"捉放曹"，其实就是他们的财政来源！对如此频繁反复的恶性事件的发生，我们必须从制度上找到症结！在打击那些食品安全事件的直接肇事者的同时，更重要的关键是打击对这些事件负有责任的官员！使"民以食为天，食以安为先"成为整个社会的共识！

否则，在我们的日常生活中为了维系生命所必需的吃喝问题，如果都成为一件高风险的事情的话，那么我们这个社会还有什么希望呢？

2004年8月10日于京东十里堡

附：对我在本文中引用过相关报道的记者和媒体的敬业精神深表敬意，同时感谢他们详实的资料和数据使我得以完成本文！

(长篇报告文学:民以何食为天--中国食品安全现状调查 全文完）

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