周勍長篇報告文學：民以何食為天（十八）

儘管"兒怨"鼎沸，我仍積習難改，又從今日《北京娛樂信報》的同一張報紙裡摘出三則報導：頭版頭條的通欄標題是《九市場查出農藥超標菜》，其內容為：

北京市首次通報蔬菜農藥檢測情況，抽檢農藥超標蔬菜佔10.6%：通過抽樣檢測，全市有9個超市和批發、零售市場被查出不合格蔬菜，而這些蔬菜的來源中竟包括北京3家有名的蔬菜生產、配送基地。

有關人士表示，抽檢發現北京的蔬菜產品目前存在三大問題之一便是超市中的蔬菜質量安全隱患較大，主要原因可能是配送超市的企業自身缺乏嚴格管理措施，導致配送蔬菜質量的良莠不齊，同時超市自身也缺乏有效的檢測手段制度。

6種含乳飲料不能喝：2004年8月4日，國家質檢總局共抽查了北京等10個城市40家企業的40種乳飲料產品，合格29種，產品抽樣合格率為72.5%。一些標為"**酸牛奶、**牛奶"的產品，實際只是酸牛奶飲料或牛奶飲料，對消費者造成誤導。

就此次曝光的6處不合格產品名單，王府井、天客隆等商場、超市均表示，沒有銷售這些含乳飲料，如果發現會立即下架。

江西寧都發生疑似食物中毒：8月7日，江西省贛州市寧都縣發生一起因參加宴會引起的疑似食物中毒事件，到8日晚上22時，先後有109人出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，進入醫院治療。經救治，昨日已有部分中毒者出院回家。

據衛生部門初步診斷，引起這次疑似食物中毒的原因極有可能是患者食用了受細菌污染的食物引起的

......

之所以這樣，是為了在報紙上尋找和食品安全相關的信息和線索，因為在一定程度上，這些所謂"負面影響事件"還是職能部門的"秘密"！而這所謂的"秘密"，便是滋生在我們這個種族肌體上的毒瘤和癌變細胞，因為其能將任何崇高的事情，在瞬間演變成滑稽的鬧劇，讓一切真實的現狀變的將信將疑。其結果便是無論發生了什麼樣的惡性事件，人們的反應都會自我限定在由開始的震驚、憤怒、近而轉化為無奈、麻木和絕望的情感流程。也正是這一無序的流程，使得天良阻塞、正義淤結，近而為所有的惡行創造"渾水摸魚"的天然環境！試想，一個被麻木與絕望所左右的社群，其出路和未來將會是一個什麼境況呢？

故而，我以為，那些敢於在老百姓的"天"上打主意的不法之徒，他們之所以敢群起傚尤，竟相為惡，這與一些職能部門事先麻木不仁，監管乏力，事發後又爭相推諉、掩蓋隱瞞等有著直接關係。更有甚者，一些"常在河邊走"的職能部門，一直是在半遮半掩地玩著"放水養魚"或"養寇自肥"的鬼把戲，而對在食品安全領域裡作姦犯科的不法之徒的"捉放曹"，其實就是他們的財政來源！對如此頻繁反覆的惡性事件的發生，我們必須從制度上找到癥結！在打擊那些食品安全事件的直接肇事者的同時，更重要的關鍵是打擊對這些事件負有責任的官員！使"民以食為天，食以安為先"成為整個社會的共識！

否則，在我們的日常生活中為了維繫生命所必需的吃喝問題，如果都成為一件高風險的事情的話，那麼我們這個社會還有什麼希望呢？

2004年8月10日於京東十里堡

附：對我在本文中引用過相關報導的記者和媒體的敬業精神深表敬意，同時感謝他們詳實的資料和數據使我得以完成本文！

(長篇報告文學:民以何食為天--中國食品安全現狀調查 全文完）

(文章僅代表作者個人立場和觀點)