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性格与饮食关系密切

2008-01-01 16:06 桌面版 正體 0
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很多人都说性格是吃出来的,最近在瑞丽女性网上刊文,也证实了这个观点。

据健康时报报导,美国心理学家夏乌斯博士在“饮食.犯罪.不正当行为”一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动,难以管教,9岁时曾被管教一段时间,11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。专家建议控制糖类食物后,杰利的性格明显好转。对于其他的特殊性格特点,调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。

性格不稳定者:

此类人常因长期缺钙,造成心神不定,应该多吃一些含钙、磷较多的食物,如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

喋喋不休者:

此类人大脑中缺少维生素B,从而整天唠叨,需要多吃粗粮,或牛奶加蜂蜜,常饮用会有好的效果。

易怒者:

这种人多因缺钙和维生素B,遇到不顺心的事,极易激动,甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

怕事者:

主要是缺少维生素A、B、C,宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量,应多吃瓜果蔬菜。

怕交际者:

这种人多属于神经质兼冷漠,故宜多饮用蜂蜜加果汁,并可饮用少量的酒。

优柔寡断者:

要建立以肉类为中心的饮食习惯,同时食用水果、蔬菜。

消极依赖者:

这种人平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食,多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。

做事虎头蛇尾者:

这种人通常缺乏维生素A和维生素C,应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物,还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、狝猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

固执者:

减少肉类食物,但可多吃鱼,并尽量生吃;蔬菜以绿黄色为主,少吃盐。

焦虑不安者:

多吃富含钙质和维生素B族的食品,并要多吃些动物性蛋白质。

恐惧抑郁者:

不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。

不妨尝试一下用食物改变性格的方法吧。


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