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虱目鱼肚汤

 2007-07-08 14:00 桌面版 正體 打赏 0
名 称:虱目鱼肚汤

材 料:虱目鱼肚   二个
盐      一茶匙
水    六杯 
姜丝     二分之一两
味精     少许
作 法:1、去鳞,顺中骨剥下鱼肚后去内脏洗净,(余下背
肉可作为虱目鱼粥材料)。
    2、水滚放入姜丝、盐、鱼肚煮五分钟加味精即可。
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