嘉义县溪口乡有个瓠瓜放在室内半年突然发芽，种瓜近二十年的农民张尚胜表示，从没看过这种状况，可能近日瓜作遇雨欠收，这是要大丰收的吉兆。专家学者则解释，瓠瓜在采收后三至四个月才全熟，瓜内种子会发芽，但一般人不会把瓜存放这么久，所以老瓜发芽的状况才罕见。
溪口乡溪东果菜生产合作社业者张尚胜指出，溪口乡每天的瓠瓜出货量占台北果菜市场的三至四成，是全省最大的产地，半年前他把两个瓠瓜放在电脑桌上当摆饰，之后就一直没去管它，也没碰过水，瓜蒂现在都已干掉，其中一个突然冒出新芽，他作瓠瓜生意五、六年，从没看过采收后的瓠瓜好好的会发芽。
老瓠瓜发芽的事立即传开，溪口乡公所农业课与农会人员曾专程到溪东果菜生产合作社去看，但没人说得出原因，更让当地居民啧啧称奇，许多农民认为，近日全省瓠瓜遇雨欠收，但溪口乡仅受轻微影响，一定是老天爷保佑，瓠瓜发芽就是一种吉兆。
瓠瓜在采收后三至四个月才达到全熟，临床剖瓜曾发现全熟瓠瓜的种子在瓜内发芽的状况，但由于一般采数后都作为食用，很少会存放这么久，因此很难看到老瓜发芽。
(中华新闻网）
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