人们常说,开饭店的不怕大肚汉。要说也是,饭店老板靠卖饭菜赚钱,顾客越多生意越好;客人点的菜肴档次越高,饭店老板越赚钱。可是,司巷乡的一家老板的经营方针有点“异常”:“我家现在坚决不接待乡干部,他们到酒店我就把菜藏起来,说没有菜。”
乡领导一来,酒店老板就藏好菜,是一个“怕”字;坚决不接待乡干部,是一个“拒”字。因怕而生烦,因烦而粗暴,索性将带有乡干部标识的“客人”,一股脑拒之门外。司巷乡的这家酒店老板何以如此“无礼”?“向他们要账太难,换了领导就不认账,要的钱还没送礼花得多。”感情好嘛,乡干部来酒店吃喝,酒店做的多半是赔钱的买卖,难怪人家不欢迎。
看过这出“微型讽刺喜剧”,我首先想到的不是谴责司巷乡政府某些干部,或者质问他们在乡里的名声臭到这般地步,为什么还不“缩衣节食”,而是冒出一个疑问:类似于司巷乡的现象,在全国到底有多少?
发出这样的感慨,源于自己的一次亲身经历。大概在六年前,那时,笔者还是一个电视台的记者。有次到公安部门采访一个案子。到了中午时分,刑警大队的领导带我们去吃午饭。到了一家饭店,那里的生意还比较冷淡,可是,更冷淡的是女老板的脸。落座后,递上菜单,问一个菜,对方说没有;再点一个,还是不巧。后来,我们只得另换地方。到了第二家,老板很“爽快”,问刑警大队的人,你们签的那么多单,什么时候结账啊。不结账,他们受不了啦。此时,我终于明白刚才那家酒店老板,为何宁肯生意不好,也不做买卖了。当然,那次最终还是签单,不过,好菜还是没有。所以,我在怀疑,是不是安徽这个司巷乡的酒店老板,“克隆” 了我老家那个酒店老板的生意经,学着把价格贵的好菜都藏着,生怕赔的钱更多?
看来,“坚决不接待乡干部”,不过是一个乡镇酒店老板的原则,到了城里,开饭馆的老板,他们的口头禅会不会更多,譬如说,“坚决不接待警察”,“坚决不接待城管队员”,“坚决不接待街道办事处的干部”……
当然,敢于“坚决不接待XX”的酒店老板,毕竟还算有骨气的,那些没有勇气直接得罪某个部门工作人员的酒店呢,他们岂不是将泪水咽进肚里,甚至还得强作欢颜?司巷乡政府还算有点“良知”,拍卖政府大楼,拍卖电影院何乡广播站,至于那些“舍不得”拍卖国有资产的职能部门,遭殃的岂止是几家酒店,恐怕政府的信誉都给糟踏了。
酒店拒绝乡干部固然不恭,但首先不义的是“食客”,酒店的拒绝接待,也就理直气壮了。
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