用微波爐加熱了辣椒 整棟公寓樓都被疏散了(組圖)

用微波爐熱了辣椒，整棟公寓樓都被疏散了。（圖片來源：Adobe Stock)

微波爐好啊，幾乎熱啥都可以？那可不是的！如果你直接熱一根生辣椒，你就會收穫一枚燃燒彈加一瓶防狼噴霧，攻擊對象是你和你的微波爐。辣椒為什麼會成為燃燒彈？還會成為防狼噴霧呢？先來看一則新聞報導。

根據資訊網站Wham的報導，2016年8月，紐約一個消防隊接到報警，說一棟公寓樓裡可能有危險品。消防員全副武裝趕到後，發現事件起因，是一名住戶用微波爐加熱了辣椒。在打開微波爐之後，居民感到呼吸困難。很快，微波爐辣椒霧瀰漫開來，多名住戶開始難受，消防隊不得不疏散了整棟樓的居民。

「無論什麼辣椒，被霧化都很可怕」，一名消防員說：「你只要不小心把辣椒弄到眼睛過，就知道那是什麼滋味了。」

辣椒為什麼會成為燃燒彈？

辣椒燃燒的情況可能有以下2個原因。

1、加熱時間過長

加熱時間太長的話，比如超過了5分鐘，青椒的一些部分變乾（尤其是青椒頭尾含水少、直徑較小的部分），溫度又不斷升高，達到燃點後就容易燒起來。

出於這個原因，很多食物只要放進微波爐的時間夠長，都有著火的可能性。

只要加熱時間不長，一般也不會著火。一個食譜中，分3次用微波爐加熱了青椒，每次2分鐘，中間還淋過醋，給了青椒降溫的時間丨豆果網網友@falling

2、米氏共振產生了高溫的等離子體

米氏共振是微波頻率下的一種共振現象。

在一些情況（和食物的形狀、成分有關）中，微波爐的電磁波能量因此累積起來，產生高溫等離子體，也就是電火花，並引起燃燒。

兩個挨在一起的葡萄放進微波爐，也會因此放電著火。此外，還有人觀察到，豆角在微波爐中加熱時，也產生了電火花。辣椒形狀大小各異，因此也有產生米氏共振、進而出現電火花的可能。

辣椒用微波爐加會成為燃燒彈和還會成為燃燒彈。（圖片來源：Pixabay）

辣椒為什麼會成為防狼噴霧？

通過微波爐變成「燃燒彈」的食物有很多；但通過微波爐變成防狼噴霧的，怕是只有辣椒了。所以，看到辣椒在微波爐裡放電、著火時，千萬別立刻上去救它。

辣椒之所以辣，是因為裡面有辣椒素。這種物質會讓我們有皮膚和黏膜被燒、被磨破的感覺。當辣椒被加熱後，汽化的水分子會帶著辣椒素一起，在通風並不好的微波爐裡越積越多，就等著你打開爐門的時候一擁而上。

值得警覺的是，用裸露的呼吸道、眼睛迎接辣椒素，和用嘴吃辣椒的感覺，是完全不一樣的。你就想想，微辣的火鍋油濺進眼睛、嗆進喉嚨，就比用嘴吃難受太多太多了。

絕對不要放進微波爐的3樣東西

除了辣椒，還有一些你可能想不到的東西，是不建議進微波爐的（金屬製品、帶殼雞蛋、部分塑料製品就不用說了吧）

1、一些瓷器

有些瓷器看上去blingbling的，可能是在燒制時加入了金屬成分，放進微波爐里也會像金屬製品一樣，出現電火花。

2、大坨醬料

醬料中的水分被加熱，產生的氣泡一時無法散出去，就會導致醬料爆得滿爐都是。

3、氣味很大的食物

榴槤、臭豆腐、不太新鮮的動物內臟……不信你可以試試，這個不危險，只是刺激而已。

就算你用微波爐熱食物特別小心，微波爐也是可能燃起來的：如果不定期清理爐體內的陳年老油污，它們也會成為很活躍的可燃物哦！