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用微波爐加熱了辣椒 整棟公寓樓都被疏散了(組圖)

 2024-11-22 23:00 桌面版 简体 打賞 0
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微波爐如果起火,應拔掉電源插頭停止加熱。
用微波爐熱了辣椒,整棟公寓樓都被疏散了。(圖片來源:Adobe Stock)

微波爐好啊,幾乎熱啥都可以?那可不是的!如果你直接熱一根生辣椒,你就會收穫一枚燃燒彈加一瓶防狼噴霧,攻擊對象是你和你的微波爐。辣椒為什麼會成為燃燒彈?還會成為防狼噴霧呢?先來看一則新聞報導

根據資訊網站Wham的報導,2016年8月,紐約一個消防隊接到報警,說一棟公寓樓裡可能有危險品。消防員全副武裝趕到後,發現事件起因,是一名住戶用微波爐加熱了辣椒。在打開微波爐之後,居民感到呼吸困難。很快,微波爐辣椒霧瀰漫開來,多名住戶開始難受,消防隊不得不疏散了整棟樓的居民。

「無論什麼辣椒,被霧化都很可怕」,一名消防員說:「你只要不小心把辣椒弄到眼睛過,就知道那是什麼滋味了。」

辣椒為什麼會成為燃燒彈

辣椒燃燒的情況可能有以下2個原因。

1、加熱時間過長

加熱時間太長的話,比如超過了5分鐘,青椒的一些部分變乾(尤其是青椒頭尾含水少、直徑較小的部分),溫度又不斷升高,達到燃點後就容易燒起來。

出於這個原因,很多食物只要放進微波爐的時間夠長,都有著火的可能性。

只要加熱時間不長,一般也不會著火。一個食譜中,分3次用微波爐加熱了青椒,每次2分鐘,中間還淋過醋,給了青椒降溫的時間丨豆果網網友@falling

2、米氏共振產生了高溫的等離子體

米氏共振是微波頻率下的一種共振現象。

在一些情況(和食物的形狀、成分有關)中,微波爐的電磁波能量因此累積起來,產生高溫等離子體,也就是電火花,並引起燃燒。

兩個挨在一起的葡萄放進微波爐,也會因此放電著火。此外,還有人觀察到,豆角在微波爐中加熱時,也產生了電火花。辣椒形狀大小各異,因此也有產生米氏共振、進而出現電火花的可能。

辣椒
辣椒用微波爐加會成為燃燒彈和還會成為燃燒彈。(圖片來源:Pixabay)

辣椒為什麼會成為防狼噴霧

通過微波爐變成「燃燒彈」的食物有很多;但通過微波爐變成防狼噴霧的,怕是只有辣椒了。所以,看到辣椒在微波爐裡放電、著火時,千萬別立刻上去救它。

辣椒之所以辣,是因為裡面有辣椒素。這種物質會讓我們有皮膚和黏膜被燒、被磨破的感覺。當辣椒被加熱後,汽化的水分子會帶著辣椒素一起,在通風並不好的微波爐裡越積越多,就等著你打開爐門的時候一擁而上。

值得警覺的是,用裸露的呼吸道、眼睛迎接辣椒素,和用嘴吃辣椒的感覺,是完全不一樣的。你就想想,微辣的火鍋油濺進眼睛、嗆進喉嚨,就比用嘴吃難受太多太多了。

絕對不要放進微波爐的3樣東西

除了辣椒,還有一些你可能想不到的東西,是不建議進微波爐的(金屬製品、帶殼雞蛋、部分塑料製品就不用說了吧)

1、一些瓷器

有些瓷器看上去blingbling的,可能是在燒制時加入了金屬成分,放進微波爐里也會像金屬製品一樣,出現電火花。

2、大坨醬料

醬料中的水分被加熱,產生的氣泡一時無法散出去,就會導致醬料爆得滿爐都是。

3、氣味很大的食物

榴槤、臭豆腐、不太新鮮的動物內臟……不信你可以試試,這個不危險,只是刺激而已。

就算你用微波爐熱食物特別小心,微波爐也是可能燃起來的:如果不定期清理爐體內的陳年老油污,它們也會成為很活躍的可燃物哦!

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