逆轉癌變 醫師提醒戒掉被忽略的10大壞習慣(組圖)

改善生活習慣，有助於逆轉或阻止癌變。

研究證實癌症的主要成因與生活環境、習慣與飲食有關，有些日常的壞習慣是導致癌症的最大元凶。臺灣腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專指出，常見十大壞習慣養出一身癌，提醒大家忽略不得，建議馬上戒掉，只要有意識地改善生活習慣、飲食結構、運動習慣，增強抗癌免疫力，便可逆轉或阻止癌變。

洪永祥醫師分享臨床案例，有位60歲婦人吞嚥時常常會有食物卡在咽喉或胸部的感覺，從吃不下乾飯，到最後連稀飯也難以吞嚥，僅能進食流體食物，送醫檢查發現已經食道癌末期，預期活不過半年。

經過瞭解，家屬描述婦人10年來經常坐在電視機前看電視、喝米酒，下酒菜通常是醃製醬菜、菜肉湯，且習慣把湯重複加熱，而且她很喜歡喝非常燙的湯。喝燙口的熱湯，腫瘤科醫師聽了搖搖頭頭說，這麼多致癌習慣難怪他會罹癌。

洪永祥醫師指出大家都知道抽菸、喝酒、嚼檳榔是致癌三兄弟，當然要戒除，但有10個容易被忽略掉但有罹癌風險的生活習慣，希望大家也可以多注意，及早改掉。

常喝燙口的湯會提高罹患口腔癌與食道癌的風險。

第十名：喜歡喝燙口的熱湯

世界衛生組織（WHO）已將逾攝氏65度C的熱飲，定為食道癌可能的致癌因子。洪永祥醫師說明，口腔是身體非常耐熱的部位，通常可以容忍到約攝氏60度C左右，黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好，但若不停反覆傷害黏膜，可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險，建議將會燙口的熱飲放涼一些再飲用。

第九名：保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓

洪永祥醫師特別提醒一些泡麵碗使用6號塑膠（聚苯乙烯）或保麗龍，6號塑膠的標準耐熱度為95度、持續30分鐘，正確使用下可以不必過度擔心，但如果是用滾燙熱水沖泡麵、又在鋁箔蓋上再壓一本書泡好幾分鐘，高溫悶燒下超過耐熱使用範圍，長期累積恐產生致癌風險，建議泡泡麵時使用陶瓷碗最安全。

第八名：喜歡吃烤焦的食物

許多人喜歡焦香美味，像是烤肉、烤麵包、焦掉的鍋貼、鍋巴等，但肉類脂肪和蛋白質燒焦會產生一級致癌物多環芳香烴；澱粉燒焦會產生丙烯醯胺等致癌物質，建議少吃為妙。洪永祥醫師指出，澱粉食物高溫烹煮，難免會出現丙烯醯胺，並非不能吃，但千萬不要過量。建議不要吃燒焦的食物，並且同時多攝取大量膳食纖維的蔬菜降低風險。

第七名：睡覺不關燈

刊載在《癌症》期刊上的一項研究顯示，睡眠中長期暴露在光線之下的人，患甲狀腺癌的風險會增加55%，其中女性比男性更加危險。另一篇發表於《美國醫學會雜誌》的研究指出，長期在睡眠時暴露在人工光線下，會增加肥胖的機會，光線越強、體重增加的比例就越高，而肥胖是導致多種癌症的危險因子，因此洪永祥醫師建議入睡時把燈都關掉。

第六名：經常做電腦斷層檢查

洪永祥醫師表示，照一次頭部電腦斷層所接受的輻射量就相當於照100次胸部X光攝影；胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光攝影。一篇刊登於美國權威期刊《循環》的研究發現，常重複接受複雜影像檢查者會增加罹癌風險。其中，電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源，占了81％。建議民眾一年照胸部X光最好不要超過50次，而電腦斷層則是除非必要才做。

口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等。

第五名：不喜歡刷牙漱口

洪永祥醫師指出，近期的研究發現口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等。其中最顯著的例子也是影響人類健康最大的是幽門桿菌，幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤。建議每天刷牙漱口，做好口腔的清潔。

第四名：經常裝潢住家與買新櫥櫃

2004年國際癌症研究署把甲醛歸類為一級致癌物，根據統計，有4成的5年裝潢仍然偵測出甲醛超標，最長需要15年才能完全揮發。洪永祥醫師提醒，長時間的甲醛曝露，除致癌外會導致頭暈、噁心、嘔吐，學齡前兒童更容易受到影響，造成過敏性鼻炎、氣喘等問題，甚至肝腎都會出狀況。建議裝潢選擇通過綠建築標章、低甲醛的產品與建材，也可選甲醛多已揮發完全的中古家具。

第三名：喜歡吃加工紅肉

加工肉品已被國際癌症研究總署（IARC）列為一級致癌物（充分證據顯示對人類致癌），而紅肉則被列為2A級致癌物（很可能對人類致癌），該署指出，每天食用50克的加工肉品會增加18%罹患大腸癌的風險，每天食用100克的紅肉會增加17%罹患大腸癌的風險。洪永祥醫師建議遠離加工肉品，並用魚肉、禽肉等白肉來取代紅肉（豬、羊、牛），同時多吃天然蔬果，維持腸道健康。

研究發現久坐會提升罹癌機率。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）

第二名：久坐

洪永祥醫師指出，久坐行為是指除了睡覺外，每天坐著、躺著6個小時及以上，是非常確定致癌危險因子。2022年知名期刊《歐洲流行病雜誌》刊登了一篇綜述論文，研究發現久坐行為會讓乳腺癌發病率增加8％、結腸癌增加25％、前列腺癌增加8％、直腸癌增加7％、子宮內膜癌增加29％、卵巢癌增加29％。建議使用可升降的辦公桌，盡量站著辦公，腿酸再坐，減少坐著的時間，最好每隔30分鐘起身伸展、活動筋骨。

第一名：吃太甜太鹹

洪永祥醫師提到，有研究指出癌細胞喜歡吃糖，事實是在食用過多的碳水化合物（如高GI值食物或精製糖）時，會使得血糖快速飆升而導致身體內的一連串作用而有促癌風險。世界癌症研究基金會（WCRF）最近發表報告，指出胃癌與攝取高鹽食物關係密切。英國世界癌症研究基金會所發表的研究報告指出，如果每天吃高鹽分、醃漬類、醬菜等食物，加上本身有胃幽門螺旋桿菌，會增加胃癌的風險。建議從小養成品嘗天然食物的天然美味，減少高鈉與高GI精緻糖的攝取。