最具代表的六大中國文化(圖)


中國文化淵源流長。圖為故宮太和殿。(圖片來源:Adobe Stock)

五千年浩瀚文明史,留下了歲月的痕跡,以及數也數不清的文化資產。在這些獨特、繽紛的中國文化中,理應向世界推薦什麼?今天不妨和小編一起來瞭解中國的茶道精神、儒家文化、傳統音樂、飲食文化、中國功夫……

茶道精神

享譽海內外的「東方樹葉」以色、香、味俱全的特質,擄獲眾多外國人的心,其中包括了君山銀針、西湖龍井、安吉白茶、雲南普洱茶……等等。綠茶的清淡、紅茶的幼滑、普洱的愈存愈香……品完之後回味無窮,清香留在唇齒間。這都是中國茶葉所獨具的魅力。除了舌尖的誘惑之外,飲茶所濃縮的中國人的處世態度和精神追求,也具有不可忽視的魅力,這就是茶道精神,值得中國向全世界推薦。

中國茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術,其目的是藉助飲茶藝術來修煉身心、體悟大道、提升人生境界。中國茶道是「飲茶之道」、「飲茶修道」、「飲茶即道」的有機結合。

飲茶即道,是修道的結果,是悟道後的智慧,是人生的最高境界,是中國茶道的終極追求。順其自然,無心而為,要飲則飲,從心所欲。不拘泥於飲茶的程序、禮法、規則,貴在樸素、簡單,於自然的飲茶之中默契天真,妙合大道。

中國茶道集宗教、哲學、美學、道德、藝術於一體,是藝術、修行、達道的結合。中國茶道既是飲茶的藝術,也是生活的藝術,更是人生的藝術。

掬一杯好茶,滿足味蕾,更體會中國人的智慧。如此之魅力,如此之精神,怎能不向全世界展示?

儒家文化

中國文化,博大精深,源遠流長。多年來,儒家學說做為中國學說的主流學派,在中華大地上綻放異彩,獨領風騷,74位諾貝爾得獎者及工作者一致呼籲,人類若要在下一個世紀能生活和發展,必須學習兩千多年前孔子的儒家思想,才能安享人類和平美好的生活。

以孔子為代表的儒家思想,是中國歷史上時間最長,影響最大的思想學派,歷來以思想政治方式對中國社會的發展產生著重大的影響。在西方,儘管形態不一,但儒家思想還是在產生著積極的影響。也就是說,儒家文化是我國歷史上最有影響力的文化,能夠影響世界的文化,至今還在人類文明建設中發揮作用。

儒家思想講求「和」、「天人合一」,追求一種通過對天、地、人的融會貫通而達到的的「道」。講求陰陽變化,追求「中庸」的和諧。不管是孔子的「仁愛」思想,還是孟子的「老吾老以及人之老」、「天人合一」思想等都在探討和諧,人與人的和諧,人與自己內心的和諧,人與自然的和諧。這些思想在全球化的今天對於處理國與國之間的關係都是有益的借鑑。中國古代出現如此深厚的文化底蘊和雄厚的思想內涵,值得東西方來瞭解、研究。

傳統民族音樂

中國傳統民族音樂是用中國傳統樂器以獨奏、合奏形式演奏出來的。十大古曲、各種傳統樂器、各具特色的民族歌曲、民族舞蹈等等,中國傳統民族音樂有著龐大的體系和深刻的文化內涵。

從西周開始民間就流行吹笙、吹竽、鼓瑟、擊築、彈琴等器樂演奏形式,那時湧現了師涓、師曠等琴家和著名琴曲《高山》和《流水》等。秦漢時流行鼓吹樂,魏晉的清商樂,隋唐時的琵琶音樂,宋代的細樂、清樂,元明時的十番鑼鼓、弦索等,演奏形式豐富多樣。

俞伯牙摔琴謝知音,嵇康臨刑前彈奏絕唱廣陵散,白居易詩歌「猶抱琵琶半遮面」,中國古代的音樂總是與文學聯繫在一起,總是帶有那麼一些詩意的內涵。

中國民族音樂一般分為了歌曲、歌舞音樂、饒舌音樂、戲曲音樂和器樂這五大類,它們各有多種體裁、形式、樂種和作品,像歌曲又有古代歌曲和民間歌曲之分;民間歌曲中又分勞動號子、山歌、小調、長歌及多聲部歌曲等不同的體裁;同是山歌,又因地區、民族的不同而風格迥異,各具特點。

中國許多古曲,不僅旋律優美,曲子背後還有動人的故事和深刻的道理。例如《高山流水》、《春江花月夜》等,而古琴曲《流水》就曾被美國人刻成曲碟用衛星發到太空,可見傳統音樂在國外也頗受吹捧。我們理應向世界推薦具有中華文化魅力和精神內涵的傳統民族音樂。

「china」瓷器

China就是中國的意思,英國威廉王子大婚,婚禮上的瓷盤也是中國製造。瓷器作為中國古代超高技藝的一個表現形式應該作為重點的推薦對象。

中國是世界上率先發明瓷器的國家,為人類歷史寫下了光輝的一頁。瓷器的發明,堪稱中國的「第五大發明」,它在技術和藝術上的成就,傳播到世界各國,並深刻影響了其陶瓷和文化的發展,為中國贏得「瓷器之國」的盛譽。

「瓷器」的發明始於漢代,至唐、五代時漸趨成熟;至宋代為瓷業蓬勃發展時期,定、汝、官、哥、均等窯,名垂千古;元代青花和釉裡紅等新品迭出;明代繼承、發展了宋瓷傳統,宣德、成化窯製品,尤為突出;清代風格古雅渾樸,比前時稍遜,卻勝在精巧華麗、美妙絕倫,康熙、雍正、乾隆時所制器物,更是出類拔萃,令人叫絕。

瓷器的發明展現了中國古代勞動人民的智慧,更蘊含了重要的歷史價值和文化價值。瓷器在漢唐以後源源不斷地輸出到世界各地,促進了當時中國與外界的經濟、文化交流,並且對其他國家人民的傳統文化和生活方式產生了深遠的影響。使中國為世界人民所認識,享有「瓷國」之美譽。

同時,瓷器還是人類從「野蠻時代」進入「文明時代」的重要標誌,它是中國對世界歷史、文化、藝術、科技等方面作出的一項重大且不可磨滅的貢獻。「中國瓷」作為展現中國文化的代表推向世界當之無愧。

飲食文化

智慧的中國人在五千多年的歷史長河中,在中華傳統文化的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下,創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成了博大精深的中國飲食文化。

從外延看,中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類,展示出不同的文化品味,體現出不同的使用價值,異彩紛呈。

從特質看,中國飲食文化突出養助益充的營衛論(素食為主,重視藥膳和進補),並且講究「色、香、味」俱全。五味調和的境界說(風味鮮明,適口者珍,有「舌頭菜」之譽),奇正互變的烹調法(廚規為本,靈活變通),暢神怡情的美食觀(文質彬彬,寓教於食)等四大屬性,有著不同於海外各國飲食文化的天生麗質。

中國的飲食文化除了講究菜餚的色彩搭配要明媚如畫外,還要搭配用餐的氛圍產生的一種情趣,它是中華民族的個性與傳統,更是中華民族傳統禮儀的凸現方式。

從影響看,中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家,是東方飲食文化圈的軸心;與此同時,它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲,例如中國的素食文化、茶文化、醬醋、麵食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等等。

總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化;是中華各族人民在一百多萬年的生產和生活實踐中,在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響其他國家,值得推薦給全世界。

中國武術

中國武術源遠流長上千年,不僅歷史悠久,內涵豐富,博大精深,更因其濃厚的神秘色彩而為中外所矚目。事實上,中國武術也因ㄘㄛˋ一代巨星李小龍的一系列動作電影而大放異彩並風行全球,裡面所展露的中國拳腳功夫,更受到國際間高度的重視,使中華民族特有的武功能推向世界面前,成功打響中國功夫這一塊招牌。

中國武術有其深刻的文化內涵。講求德、禮、苦、超越等等,而武術的內涵盡在武德,武德非常重要,習武之人不可不知道。真正的傳統武術對武德的要求非常嚴格,誰人的徒弟有了問題,他的師父視若同處。當然,徒弟對師父也是同樣狀況。

傳統武術家李有甫先生在〈論武德〉這一篇文章中寫道:「萬物生於道而存於德。武德者,是為道德之屬。道,乃天地宇宙運行之規律;德,是按照天地宇宙之規律行事。秉武之人,信因果、明善惡、尊道重德,知善惡有報,止惡揚善,修德向道,是為武德……武之德,是止戈之德;如造字之意,拆其戈,以刃置於側,是制止暴力,橫刃於止,是正字,這正合老子「使有什伯之器而不用」,即使有以一當十、以一當百的能力和利器而不濫用,即使之雖然有利器甲兵而持正不用,卻以柔克剛,這是武德之根本。」

最後,李有甫先生強調,武德之長,是在以德成武、以武修德,當武藝道德共修,方才能夠繼承五千年中華神傳文明之武德。

可惜的是,現代武術將以前那些傳統的部份給丟棄了,甚至添加了體操、芭蕾舞、雜技等元素。特別是在中國這幾十年來,傳統武術被中共黨文化破壞得很厲害。

還有,真正的武術是能打的,不只能保護自己,還應該要對抗敵人、止惡揚善,這也是為什麼說武德其實就是道德的表現的主要原因。因此,習武之人第一件事情必須要懂得分清善惡,還得相信因果,也就是善有善報,惡有惡報、不欺善懼惡,這才是習武人真正的本分。

中國武術講究內外兼修,剛柔並濟,具有典雅深邃的內涵,蘊含著先哲們對生命和宇宙的參悟,值得推薦給全世界。

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