頑固的「食品通脹」令美國消費者對其他商品的「胃口」變小(圖)
美國食品價格上漲，迫使許多家庭重新調整消費習慣。（图片来源: FREDERIC J. BROWN / Getty Images）
【看中国2023年2月26日讯】（看中國記者程帆編譯綜合報導）美國近日發布的經濟數據報告喜憂參半，頑固的通脹仍在快速增長。由於食品費用上漲迫使許多家庭重新調整消費習慣，對零售業來說也面臨極大挑戰。
根據勞工部的報告，1月份的消費者物價指數（CPI）年增6.4%，略低於去年12月的6.5%，創2021年10月以來新低，但仍高於市場預期的6.2%。去年通脹的最高點是9.1%。
其中，食品價格上漲了0.5%。雞蛋、餅乾和蔬果類都在漲價，一月份食品價格的月度增長加快，逆轉了近幾個月逐漸下降的趨勢。
食品價格的回升，給消費者增加了不小的負擔，當月的零售支出也有所放緩。據全球最大零售商沃爾瑪和其他零售商的報告，許多購物者減少了買玩具、服裝或家庭用品等其他商品。面對40年來最高的通脹，美國人正在考慮改變以往的購物模式，尋找便宜且實惠的商品。
沃爾瑪全球首席執行官麥克米蘭（Doug McMillon）對路透社表示，民眾仍在消費，但對購買的商品更加「挑剔並考慮週全」。
沃爾瑪美國首席執行官福納（John Furner）指出，「通常來說，食品通脹是所有類別中最頑固的。」投資者表示，與其他零售商相比，沃爾瑪更能經受住通脹波動的挑戰，主要因爲雜貨在其銷售額中所佔份額較大，為56%。
據Coresight Research的預測，從2022年到2030年，年度雜貨零售額將增長約5000億美元。與此同時，食品類以外的商品銷售額卻急劇下滑，迫使塔吉特（Target）、家得寶（Home Depot）等零售商大幅削減從玩具到電子產品的所有商品的價格。
塔吉特更多依賴於家居用品、服裝和美容產品，這些佔了銷售總額的20%左右。分析師預計，該公司在2月28日即將公布的上一財年的銷售額將增長2.7%，遠低於沃爾瑪報告的6.7%的增幅。
Aptus Capital Advisors的投資組合經理瓦格納（David Wagner）表示，「如果我是一名（零售業）首席財務官，我可能要談的是最保守的指南。」該公司持有約700萬美元的沃爾瑪股票，最近出售了對塔吉特的投資。
家得寶首席執行官迪科（Edward Decker）則表示，近一個季度，消費者對地板和屋頂等商品上的支出有所減少。
折扣服裝和家居用品零售商TJX的家居用品部銷售額在2022年下滑了大約11%。該公司首席執行官赫曼（Ernie Herrman）在2月22日（週三）對媒體表示，「我們仍在著手弄清全國的家居趨勢。」
Coresight數據指出，2022年家居用品和家居裝修商品（包括園藝產品）的銷售額僅佔零售總額的11%，低於2017年的15%。
據勞工部的數據顯示，1月份家庭消費食品的平均成本較上年同期攀升11.3%。這比總體通貨膨脹率高出近5個百分點，是1970年代以來最大的差距之一。一年來，食品成本的上漲速度超過了更廣泛的通脹。
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