8/7迎來立秋 民間盛行這4大習俗(圖)
2022年8月7日,是二十四節氣中的第十三個節氣一一立秋到來之際。(圖片來源:Pixabay)
2022年立秋時間是2022年8月7日,星期天,黃曆壬寅虎年7月10日。立秋,是二十四節氣中第十三個節氣,是秋季的第一個節氣,大約在每一年的8月7日至8月9日之間到來。此時的太陽到達黃經135°。二十四節氣反映了四時氣候的變化,而立秋正是反映了陽氣漸收、陰氣漸長之勢,也就是從陽盛漸漸轉為陰盛的節點。處於一年之轉折點的立秋,意味降水、濕度等條件正趨於減少之勢,但這並非代表酷熱日子將要結束,因為這時仍處於暑熱階段秋季,我們必須等到秋季的第二個節氣一一處暑到來,才正式出暑。總之,立秋一到,正代表自然界的萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。
猶記小時候「聆聽」《西遊記》卡帶時,唐僧師徒四人吟出了「鴻雁聲聲悲秋去,秋蟬唧唧添寒意,清風颯颯精神爽,落葉紛紛伴人行」等詩句,讓我對秋季的印象,幾乎都是關於寒涼的秋風陣陣等情節。不過,終究還是誤會了。
初秋期間的天氣依舊炎熱,而民間則有所謂的「熱在三伏」,以及「秋後一伏」之說。按照「三伏」的推算方法,「立秋」這天還算處在中伏期間,而立秋過後,至少還有「一伏」的酷熱天氣。換言之,我們尚未真正度過酷暑,如果要享受真正的涼意,一般得等到白露過後。總之,立秋並非酷熱與涼爽的分水嶺。
那麼,立秋期間究竟可以進行哪些傳統習俗呢?一起來認識認識。
立秋傳統習俗
一、秋社
一提到秋天,大家多半會聯想到這是一個收穫的季節,民間則有祭祀土地神來慶祝豐收的習俗。古人將此習俗稱為「秋社」。秋社始於漢代,後人將秋社訂定在立秋過後的第五個戊日。官府與民間因為這時已完成收穫,而選擇在這天祭神答謝。宋代的秋社則出現了食糕、飲酒、婦女歸寧等習俗。
關於秋社,古人多有記載。例如:唐代的元稹 《有鳥二十章・十一》載說:「春風吹送廊廡間,秋社驅將嵌孔裡。」韓偓《不見》云:「此身願作君家燕,秋社歸時也不歸;宋代的陳元靚於 《歲時廣記・二社日》中云:「《統天萬年曆》曰:立春後五戊為春社,立秋後五戊為秋社。」陸游也在 《秋夜感遇・之二》云:「牲酒賽秋社,簫鼓迎新婚。」;明代的高啟於《江村樂・之四》云:「秋社未開緑醖,夜炊初碓紅粇。」
二、啃秋
在南方有「立秋啃秋瓜」的習俗。啃秋,又稱為「咬秋」、「搶秋膘」。據說有此習俗是與一傳說有關:明代,南京城裡出現許多人長了癩痢瘡,為了讓癩痢脫落、自然痊癒,有百姓便多吃瓜,結果癩痢瘡最後果真好了。人們後來就在立秋這天多吃西瓜,防止秋燥,時間一久,遂形成習俗。
清代張燾《津門雜記・卷上・歲時風俗》就有記載立秋日吃瓜的習俗:「立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。」民國時期出版的《首都志》所記載的「立秋前一日,西瓜,謂之啃秋」,則傳遞了迎接秋天到來之意。
據悉,天津、江蘇等地講究在立秋這日吃西瓜或香瓜,故稱「咬秋」,其中寓意就是要人們在炎夏期間遭逢立秋之際,將其咬住。民間還有一說法,指「咬秋」可以使人不生秋痱子,或可以提前免除冬季和來春將要出現的腹瀉。
浙江等地也有相關說法,稱立秋日同吃西瓜和燒酒能夠防止瘧疾。不過,啃秋未必是單指吃瓜,因為有些人會選擇啃山芋、啃玉米等糧食,以這種行為來傳遞對於這一年豐收的喜悅。
三、貼秋膘
民間流行在立秋到來這一天拿懸秤測量體重,並將這一天的體重跟立夏測量時的體重互相對比,檢驗肥瘦。由於大家在立夏時期向來因天熱而胃口不好,因此在數個月下來,難免體重變輕,倘若真如此,即稱為「苦夏」。
由於體重輕了,自然需要「補」。補回夏日缺少的部份,方式就是「貼秋膘」。這就是為什麼在立秋這一日,大家會盡量享受各式各樣的肉類佳餚的原因了,因為要「以肉貼膘」嘛!
四、吃秋桃、小赤豆
據悉,在浙江杭州一帶素來有立秋日吃秋桃的習俗。每到立秋日,每人吃完一顆桃子之後,會將桃核給留藏起來。待除夕一到,遂不讓他人知悉地將桃核丟入火爐中燃成灰燼,據說此舉可免除這一年的瘟疫。
至於立秋吃小赤豆一習俗,據說是從唐宋時期開始的:在立秋日,取用井水搭配七至十四粒小赤豆服用。當以井水吞服時,必須臉面朝向西邊,如此方可在秋季不犯痢疾。
五、曬秋
最後,跟各位分享不限於秋日進行、極具地域特色、民間典型的傳統農俗現象之一--「曬秋」,生活在湖南、廣西、安徽、江西等省分的山區的百姓,由於居住環境平地極少、地勢複雜,遂利用住宅前後搭架子掛曬農作物,時日一久,逐漸演變出這一農俗。
其實,曬秋這一習俗在中國不少地方已經逐漸被淡化,但在某些地方,例如江西婺源的篁嶺古村,卻已成為絕無僅有的農家喜慶豐收的盛典。篁嶺的曬秋節是始於天氣悶熱的黃曆六月六,直至黃曆九月九,才算正式進入曬秋的最旺季。當地這時會舉辦曬秋文化節。
另一提,有些地區又將曬秋節稱作「洗曬節」。這關乎漢族一民間傳説:東海龍王在每年黃曆六月初六會出水曬鱗,至於民間百姓也會利用這一日來洗曬衣服、曬晾書籍,討個吉利,這也就是我們較為熟知的曬衣節、曬書節、曬經節等。
最後,跟各位分享立秋的民諺歇後語,一起來感受前人對於立秋的感觸吧!
立秋的民諺歇後語
立秋不立秋,六月二十頭。
六月底,七月頭,十有八載節立秋。
早晨立秋涼颼颼,晚上立秋熱死牛。
早秋丟,晚秋收,中秋熱死牛。
立了秋,涼颼颼。
早晨立了秋,晚上涼颼颼。
立了秋,扇莫丟,中午頭上還用著。
立秋早晚涼,中午汗濕裳。
立了秋,棗核天,熱在中午,涼在早晚。
立秋不立秋,還有一個月的好熱頭。
立秋反比大暑熱,中午前後似烤火。
立秋鋤晚田,地松籽粒滿。
早立秋,涼颼颼;晚立秋,熱到頭。
早晨秋,著衣秋;夜裡秋,脫衣秋;中午秋,赤膊秋。
六月六秋,早收晚丟。
六月秋,提前冷;七月秋,推遲冷。