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一勺鹽竟有10大妙用 值得收藏(圖)

2022-05-23 13:40 桌面版 简体 0
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鹽 一勺鹽 妙用
一勺鹽竟有10大妙用。(圖片來源:Adobe Stock)

號稱為「百味之首」,炒菜做飯必備。但如果你只是把鹽用來作為日常調味,那就大材小用了。看似普普通通的一勺鹽,其實還有非常多的妙用。下面我們就一起來看看一勺鹽究竟有哪些妙用吧!

1、去除腥味

我們處理完魚蝦蟹等腥味比較重的食物後,雙手和砧板都會附有很濃的腥味,特別是清洗處理淡水魚後,那種土腥味就更重了。如果想要徹底清除掉腥味,最好的辦法就是在手上和砧板上分別倒上適量的食鹽,雙手稍稍用力搓洗,而砧板可以用刷子清洗,無論多濃重的腥味,都很容易去除。另外切完洋蔥後,用食鹽清洗手部和砧板一樣可行。

2、防止陶瓷碗碟開裂

有的陶瓷碗碟在使用一段時間後,就會出現開裂的情況。教大家一個方法,新買回來的陶瓷碗碟,可以放入鹽水裡煮一煮,多加這一步,以後就不易開裂了。

3、豆腐保持嫩滑

豆腐烹飪的時間長了,就容易變硬,使口感大打折扣。因此,在煮豆腐時,可以加一點食鹽,這樣豆腐在烹飪過程中,就能一直保持嫩滑的狀態,而且食鹽還能去除豆腥味,讓豆腐變得更好吃。

4、炒蓮藕不發黑

大家切好藕片後,可以先把它放入押金水中浸泡幾分鐘,撈出來清洗乾淨,這樣炒出來的藕片又白又脆,不會發黑變色。

5、讓菜刀更好磨 更鋒利

菜刀經常用來切菜切肉,時間一長,就容易變鈍,這時很多人都會去磨刀,讓菜刀變鋒利。其實磨菜刀也是有技巧,在磨刀之前,先將菜刀放入鹽水中浸泡15分鐘左右,取出來後就可以開始磨刀了。剩餘的鹽水先不要著急倒掉,邊磨刀的時候,邊澆上鹽水,這樣不僅提高了磨刀的效率,而且刀刃也磨得更鋒利。

6、清洗油性髮質

如果你的頭髮是油性髮質,最適合用鹽水洗頭了。鹽有較強的殺菌作用,可以清潔頭髮,還能去除頭皮上的油脂和殘留的物質,比很多洗髮水還要好用。除此之外,食鹽中含有的鈉元素,能夠調節頭皮的水電解質,改善頭發生長環境,對於脫髮有一定的幫助。

用法是這樣的:1.5升溫水(3斤水)加入15克食鹽,均勻攪拌後等食鹽完全融化後就可以洗頭了,一週一到兩次即可。

7、清理熨斗鏽跡

家裡的電熨斗用久了,就會出現一層鏽跡,清理起來很麻煩。這時只需要將一勺鹽均勻撒在一張報紙上,將預熱好的電熨斗,直接放在鹽上來回運動大約1分鐘,鏽跡就會消失得無影無蹤。

8、清理排水孔

家裡的浴室排水孔經常堵塞,很有可能是被毛髮塞住,特別是女生的長發,就算每日都清理,但還是會堵。這時不用擔心,找來一個一次性杯子,放入適量的小蘇打粉和食鹽,倒進排水孔中,隨後再倒入些許食醋,大約等待10分鐘後,倒入一壺燙水,排水孔就暢通無阻了

9、去除毛巾異味

家裡的毛巾用久了,就會有一股異味,還會變硬,甚至還會粘乎乎的,讓人覺得很不舒服,丟掉又覺得可惜。這時可以將毛巾放入鹽水中浸泡一會,再用力搓洗,就能一次性搞定以上問題了。

10、清洗魚缸污漬

如果你家裡有養魚,魚缸必須要定期清理,特別是魚缸的內側,沾滿了一層污垢。用食鹽來回擦拭,再用清水來沖洗,魚缸就會變得乾乾淨淨,就像是新買的一樣。

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