胃痛胃炎怎麼辦？5種食療健胃止痛療效佳(組圖)

飲食要規律，不要熬夜，否则容易導致慢性胃炎。（圖片來源：Adobe Stock）

現代人生活節奏快、壓力大，情志不遂，飲食欠規律及節制，加之熬夜等不良生活習慣，消化系統長期負擔重，容易導致慢性胃炎找上門。治療胃痛可以從飲食上入手，那麼，胃痛怎麼辦？這幾種食療能幫您健胃止痛。

5種食療健胃止痛

1、胡蘿蔔佛手湯

配料：瘦肉150克、胡蘿蔔250克、佛手10克、芹菜適量。

製法：將上述食材加水煮湯。

功效：胡蘿蔔可利膈寬腸，增加胃腸蠕動以促進代謝，具有消食、除脹、下氣的作用。佛手的根、莖、葉、花、果均可入藥，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能，對消化不良、脘腹脹悶等症狀有顯著療效。芹菜具有平肝清熱、祛風利濕、健胃清腸的功效，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等營養物質。

2、暖胃豬肚湯

配料：豬肚150克、胡椒3克、紫蘇葉10克、生薑5片、大棗3枚、桂圓15克，蔥、蒜適量。

做法：將上述食材用文火煲1小時，亦可加入去皮雞肉同煮。

功效：豬肚健脾胃、補虛損、通血脈。胡椒含胡椒鹼、胡椒脂鹼和揮發油等，能溫中散寒、醒脾開胃。紫蘇可行氣醒脾寬中。生薑辛溫，有散寒、和胃、止嘔等多種功效。大棗有補中益氣、調補脾胃的功效。桂圓益心脾、補氣血，具有良好的滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足。

3、雙魚湯

配料：花膠100克、鮮魚腥草100克。

製法：花膠用水泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，旺火燒開後，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調味後食花膠飲湯。

功效：清胃生肌、止痛。

適應：胃熱患者，即經常感覺胃裡有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。

4、魚肚湯

配料：魚肚（花膠）、蟲草花適量、花菇數枚、胡椒3克、生薑5片、大棗3枚。

做法：將上述食材加水一起煮湯。

功效：魚肚的黏性膠體高級蛋白和多糖物質，可用於治療胃病，對身體有補益功能，是補而不燥之珍貴佳品，且易於身體吸收。蟲草花性質平和、不寒不燥，含有豐富的蟲草多糖、蛋白質、氨基酸、微量元素及維生素，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人體內環境，增強巨噬細胞的功能，對增強和調節免疫功能、提高抗病能力有一定作用。花菇能調節新陳代謝、助消化、降血壓，據《本草綱目》，花菇可治食慾減退、少氣乏力。胡椒溫中散寒、醒脾開胃。生薑有散寒、和胃、止嘔等多種功效。大棗則補中益氣、調補脾胃。　

5、牛奶粥

牛奶粥適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口乾、內熱的胃病患者。（圖片來源：Adobe Stock）

原料：大米100克、牛奶500克。

做法：大米淘洗乾淨，加水，旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40～50分鐘即成。可直接食用，也可根據口味加糖或鹽。

功效：補益氣津、養胃生肌。

適應：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口乾、內熱的胃病患者，也適用於上消化道出血患者。