營養師推薦：5種養肝茶 降火排毒清肝明目(組圖)

炎熱的夏季品些「淡綠茶」能增強食慾，促進消化，有助於消暑利尿。（圖片來源：Adobe Stock）

關於養生「排毒」的理念，歷來各界看法不一，從現代醫學角度來看，人體有正常的「代謝系統」，身體產生的廢物會通過汗液、尿液等方式排出體外，並不需要額外「排毒」。不過，炎熱的夏天應該「多喝水」以促進身體的新陳代謝，王思露營養師建議夏天可以喝一些養肝茶飲利於「排毒」（加速代謝）、保護肝臟。

排毒護肝茶飲

1、淡綠茶

炎熱的夏季食慾不佳，品些「淡綠茶」能增強食慾，促進消化，有助於消暑利尿。例如龍井、碧螺春、茉莉花茶、六安瓜片等都是不錯的選擇，既美味又健康。

2、老白茶

「白茶」相較於綠茶，對身體的刺激比較小，人們對它的接受程度也更高，夏季飲用白茶有很好的「促代謝」作用。包括壽眉、白牡丹、白毫銀針等都是不錯的選擇，選擇自己喜歡喝的口味即可。

3、鮮果茶

夏季天氣炎熱乾燥，喝些「水果茶」可以幫助改善食慾低下的狀況。推薦大家用新鮮蔬果泡製一杯「清香茶飲」，不但能增加飲水量、口氣、促進排尿（便）和排汗，還能帶來愉快的心情。

4、粗糧穀物茶飲

粗糧穀物茶飲既增加飲水量，又能預防口腔潰瘍等問題。（圖片來源：Adobe Stock）

炎熱的夏季想要加速身體代謝，不妨選擇飲用大麥茶、苦蕎茶、玉米飲等「健康飲品」，濃度小一點更健康。粗糧穀物茶飲具有「天然穀物香氣」，飲用後能補充一定量的膳食纖維、B族維生素、礦物質元素等營養物質，既增加飲水量，又能預防口腔潰瘍等問題。

5、菊花茶等「花朵茶飲」

夏天天氣乾燥易上火，喝些桂花茶、菊花茶、玫瑰茶飲等是不錯的選擇。飲上一杯美美的「花茶」，讓整個夏天多姿多采。

夏天喝茶注意事項

1、喝點「淡茶」

喝茶有益健康，但不要喝濃茶。無論你喝什麼茶，推薦品味「淡茶水」，減少鞣酸等刺激性物質的攝入量，降低對於胃腸的刺激。建議在飯後半小時飲用才飲用綠茶，避免引起身體的不適感。

2、喝足量的茶

夏季喝「足量的水」對於預防便秘、長痘等乾燥問題都有很好的效果，切記單日飲水要「到量」。《中國居民膳食指南》（2016版）推薦成年人單日飲水量為1500～1700毫升，不建議超過1000毫升。

3、喝溫度適合的茶

飲茶的溫度若低了，飲冰飲容易導致身體出現腹瀉等問題，飲燙水則會刺激和損傷食道。因此，推薦大家喝「接近於體溫的茶飲」，易於接受和吸收。