中醫養生: 春夏養陽 秋冬養陰(組圖)

秋季養生基本要做到慎起居、節飲食、調營養、勤運動、暢情志幾個方面。

所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。作為晝夜時間相等的節氣，在養生中應本著陰陽平衡的規律，注重精神調養，培養樂觀情緒，保持神志安寧。秋季養生基本要做到慎起居、節飲食、調營養、勤運動、暢情志幾個方面。還要注重調適脾胃和滋補腎氣，以適應秋天平容之氣。

「春夏養陽，秋冬養陰」的意義在於利用自然界四時陰陽來調整、充實人體之陰陽，使之恢復陰陽的動態平衡。一般來說，人體的陽氣不足，可藉助春夏的陽熱之氣來溫養；陰精不足，可利用秋冬收藏之氣以涵養。陽虛者，可於春夏季節，藉助自然界陽氣生發之勢，再給予適當的養陽之品，從而起到更強的補陽作用，春夏養陽即所謂「冬病夏治」。同理，秋冬養陰，亦是此理，即所謂「夏病冬治」。

從養生的角度講，秋季是養生的好季節，尤其是在秋分這個節氣，人的氣血是一半在外邊，一邊在裡邊，所以秋季是最應該出去活動的時候，因為活動有助於氣血從裡面向外邊走，從外邊向裡邊走。人是生活在自然環境裡面的生物，所以養生也一定不要違背這個環境規律，違背這個規律，這個規律無疑就要懲罰你，這是毫無疑問的。

秋時陰收，冬時陰藏。秋冬之時燥邪為患，易傷陰，故秋冬之時宜服用滋陰之品或搽用滋潤護膚之品以防燥邪，保持居室空氣之濕潤亦有助於避免燥邪。秋時漸寒，冬時寒盛，人們喜食辛辣好飲酒以禦寒。辛辣之品易生內熱，酒易生濕熱，飲食太過則傷陰。因此，秋冬既要避免燥邪，又要避免過食辛辣和過量飲酒，以防傷陰。

秋季調養可多吃蔬菜，魚類、瘦肉類、蛋類等食品，富含蛋白質。

食補在秋季調養中尤為重要。可多吃蔬菜，適當增加魚類、瘦肉類、蛋類等食品，還可多吃雞、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等營養成分，不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養血補虛，對身體虛弱者尤為適宜。

秋季肺氣旺盛，中醫認為「肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木」、「酸甘化營」，因此，多攝取酸性食物，可以刺激人體內分泌更多的津液，從而達到減燥潤肺的目的。平日飲食，可在飯菜中多加些醋，山楂、秋梨膏、柚子等也是不錯的滋陰潤燥的酸性食物。

秋天可適量吃蘋果、葡萄、柑橘等。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）

此外，秋季還應多吃易消化的食物。蔬菜最好燙一燙再吃，少吃沙拉等涼性食物。西瓜、香瓜等涼性水果易損脾胃陽氣，可適量吃蘋果、葡萄、柑橘等。