【看中國2020年8月28日訊】有一個地方的食物，可能是很多人都有的共同回憶，那就是唸書時學校附近的小吃店。日本有一家餃子店一直是附近學生愛光顧的地方，不是因為它的食物有什麼太出奇的地方，而是「洗碗換飯食」這個特為窮學生準備的用餐規矩，在近20年時間裏溫暖著人們的心。
「如果有經濟困難的孩子，可以在這吃到飽沒關係，但吃完後要洗半小時的碗代替飯錢。」從1982年開始就在店門口貼出的公告，迄今為止已經實施近20年了。據京都新聞報導，這家位於日本京都市上京區一間的「餃子の王將」一直都是當地學生的愛店，除了食物好吃之外，老闆井上定博也非常照顧當地的學生。
學生は30分皿洗いで１食無料！仕送りが遅れていても無料にするよ！…京都にある人情の「餃子の王將」閉店へhttps://t.co/e2U0i4HdYC
— 京都新聞 (@kyoto_np) August 21, 2020
之前接受採訪時老闆就曾說過，自己年輕的時候也是有一餐沒一餐的，幸好當時有朋友的協助，才讓他度過難關。這樣的恩情也讓他一直銘記在心，於是自己有能力開店之後，也決定要這樣幫助經濟有困難的學生們。
除了用「洗碗半小時換一餐」之外，快打烊時老闆也會拿剩下的炸物免費幫客人加菜，之後許多學生畢業後找到工作，都不會忘記老闆的恩情，常常回來看望老闆。不過現在70幾歲的井上定博體力也大不如前了，不得已的情況下只好結束營業，這個消息公開後許多人在第二天一大早就到門口排隊用餐，看來，這位老闆近20年的善舉為他贏得了人們的尊敬。
責任編輯： 劉真
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