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你斷食了嗎?名人大推的養生又瘦身的方法(組圖)

2020-08-20 12:00 作者:洪宜晴 桌面版 简体 0
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你斷食了嗎?名人大推的養生又瘦身的方法
間歇性斷食的好處眾多,進食期間選擇吃優質營養的食物效果更佳。

近年來許多名人談到健康與減重瘦身的養生方法總是會提到「間歇性斷食」(Intermittent Fast),在加州矽谷科技圈則有一群斷食愛好者,他們聲稱在斷食期間的工作效率比平常好,工作時也更專注。間歇性斷食的好處眾多,但並非一蹴可幾,也非人人可行,要如何執行才能輕鬆達成間歇性斷食的目標?

間歇性斷食法的種類

間歇性斷食的方法有許多種,只要調整好進食的間隔時間,選擇適合自己的方式執行,便能達到良好的效果,否則一昧的長時間斷食,餓過頭後反而容易出現「報復性」進食,減重與養生都功虧一簣。下面介紹3個常見的簡易斷食法:

5:2間歇性斷食

5:2間歇性斷食為每週正常飲食5天,任選2天斷食,在斷食日女性建議攝取500卡的熱量。
5:2間歇性斷食為每週正常飲食5天,任選2天斷食,在斷食日女性建議攝取500卡的熱量。

5:2間歇性斷食為每週正常飲食5天,任選2天斷食,在斷食日女性建議攝取500卡的熱量,男性攝取600卡的熱量,約平常進食量的1/4。

例如在一個禮拜中挑星期一和星期四為斷食日,別的日子則正常進食。在這2天的斷食日中,一整天只吃2餐,女性每餐只攝取250卡,男性每餐只攝取300卡。

如果一開始便直接挑戰一天只吃500卡並不容易,《新英格蘭醫學期刊》建議可以循序漸進,如第一個月:每週挑1天只吃1000卡;第二個月:每週挑2天只吃1000卡;第三個月:每週挑2天只吃750卡;第四個月:每週挑2天只吃500卡。

168間歇性斷食

近期媒體報導臺灣藝人劉爾金藉由「168斷食法」配合大量飲水,半年減重高達34公斤,成效驚人。

168間歇性斷食是把每日的進食時間限制在8個小時內,剩餘的16小時禁食,但可以喝黑咖啡、茶、水等無熱量的飲品。

例如在晚上8點吃完最後一頓飯後禁食,直到隔天中午12點才用餐,那麼就可以達到禁食16個小時。女性可依情況調整為禁食14~15小時,一樣可以達到不錯的效果。

你斷食了嗎?名人大推的養生又瘦身的方法
戰士飲食指每日只有4個小時可以隨意吃,其餘的20個小時只吃少量未加工的水果和蔬菜。

戰士飲食

戰士飲食(Warrior Diet)指每日只有4個小時可以隨意吃,其餘的20個小時只吃少量未加工的水果和蔬菜。

如果想要採用戰士飲食,可將進食時間訂在下午4點到晚上8點,這4個小時剛好可以和親友共進晚餐。

哪些人不適合間歇性斷食?

間歇性斷食的禁食期間容易出現疲倦、易怒或者低血糖的情況,因此下列族群並不適合間歇性斷食。

1、孩童、體力衰弱及營養不良者。

2、有腸胃疾病患者,長時間禁食容易增加胃痛、肚脹和胃酸逆流的可能。

3、正處於生理期的女性、準備懷孕、懷孕期間和餵哺母乳的女性。

4、患有糖尿病、高血壓、電解質不平衡(如低血鉀症)及內分泌失調等慢性病患者。

5、厭食症及暴食症患者。

6、工作以勞力為主的人。

你斷食了嗎?名人大推的養生又瘦身的方法
健康的生活不僅在於挑選營養健康的食品,進食時間也是一門學問。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)

健康的生活不僅在於挑選營養健康的食品,進食時間也須講究,不論是哪一種間歇性斷食,在能夠進食的時候,依然要控制總熱量,並選擇健康、均衡的飲食方式為主,多攝取雞肉和魚肉來補充蛋白質,避免吃零食或垃圾食物,最終才能達到增進健康的效果。

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