枸杞不能亂吃 教你這樣搭配功效一級棒(組圖)

枸杞是補身佳品，具益壽延年之效，且不同的搭配也適合於不同的病症。（圖片來源：Adobe Stock）

枸杞是補身佳品，具益壽延年之效，且不同季節有對應的不同吃法，不同的搭配也適合於不同的病症，吃對了才會有更好的效果，吃錯了卻可能會傷身。

枸杞這樣吃很傷身

枸杞的養生好處雖然很多，但它仍然是一味中藥，食用時也有一定的禁忌，以下這些吃枸杞的注意事項提醒你一定要注意，不然一不小心可能就吃錯了。

1、不要多吃

枸杞很適合體質虛弱、抵抗力差的人服用，但是一定要長期堅持服用，每天吃上一點才能見效。

枸杞性甘，溫和，雖然很好也不能吃的過量，尤其是生吃時更應減少用量，否則會使人上火、流鼻血，甚至造成眼睛紅脹不舒服等情況。尤其是陽虛體質的人，更要注意枸杞的用量。

2、不和綠茶同飲

綠茶和枸杞都是眾所周知的養生食物，可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處，於是有些人就把此二者放在一起沖泡，這是不適合的。原因是綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。

3、感冒發燒時別吃

枸杞具有溫熱身體的效果，因此，罹患感冒發燒、身體有炎症或腹瀉的人最好別吃。還有，患有高血壓、性情太急躁的人，或平日大量攝取肉類，導致面部泛紅光的人群建議也最好別吃。

枸杞的四季搭配法

1、春天：枸杞＋黃芪

枸杞和黃芪是春季最好的搭配，特別是對於體質虛弱者更為適合。（圖片來源：Adobe Stock）

春天溫暖和煦，萬物復甦，人體陽氣漸漸生發，此時氣溫尚未回暖，天氣變化較大，加上是感冒易發季節，所以身體的保健十分重要。

枸杞味甘平補，春季可單獨服用，也可和味甘微溫之品同時服用，有助於提升人體陽氣。枸杞和黃芪就是春季最好的搭配，特別是對於體質虛弱者，春天容易出現疲勞乏力等症狀，此時喝點枸杞黃芪水，可起到益氣固表的功效。

2、夏天：枸杞＋菊花

夏天炎熱，喝上一壺甘涼的茶水能消除暑熱，也不會像一般的冷飲損傷身體，是很好的選擇。

枸杞子味甘，夏天配菊花、金銀花等，飲用後心曠神怡。尤其是和菊花搭配，能起到滋陰明目、清除肝火的功效。

3、秋天：枸杞＋山楂

秋天空氣乾燥，秋風蕭瑟，許多人會感覺到口乾唇裂、皮膚起屑。此季節吃枸杞需要配滋潤的食品，例如雪梨、川貝、玉竹、百合等，效果更好。

秋季取枸杞搭配一些山楂等酸性的食物，更能「酸甘化陰」，起到滋陰養血、生津補液的效果。

4、冬天：枸杞＋山藥

冬天寒氣逼人，進食枸杞能平補陽氣，可以天天服用，尤其是搭配各種粥品，例如龍眼、大棗、山藥等，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。

枸杞可補肝、腎，還有明目的效果，山藥能固腎、補氣，再加點粳米，更有補益脾胃的作用。常喝枸杞山藥粥可提高人體免疫力、保護肝臟、降三高。

枸杞在每個季節都適合搭配不同的食物，具有不同的功效，除了四季巧妙搭配之外，也可以像加入粥、茶水、羹湯、菜餚中服用，對身體健康都有很大的幫助。