降血壓食物有哪些？高血壓患者的飲食寶典(組圖)
高血壓患者宜長期合理服藥，勤測血壓，及時調整劑量，鞏固療效。（圖片來源：Adobe Stock）
現在患有「三高」的人越來越多了，而高血壓就是其中的一個症狀。有的人是因為遺傳，有的是因為飲食不當，如果長期不接受正確的治療，會給大部分患者帶來嚴重的影響，還會引發併發症。多食用一些降血壓的食物，可以緩解高血壓的症狀。
降血壓的食物
1、莧菜
莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜可煮湯，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除莧菜的澀味後，再下鍋烹調成菜。莧菜炒熟吃，性味偏於平和；煮湯食用則有清熱通利作用。
2、辣椒
辣椒中的辣椒素有助於降低血壓和血脂，進而降低心臟病的危險。辣椒中的辣椒素具有擴張血管的作用，同時還能促進身體血液的循環，還具有降低血糖的功能。根據實驗表明，長期補充辣椒素，能有有效控制高血壓。不過，過度的吃辣椒也會誘發高血壓、高血脂，以及糖尿病。因此，高血壓患者進食辣椒需適量。
建議：輕度高血壓患者可以適量進食辣椒，對於血管閉塞，以及血壓忽高忽低的高血壓患者，需問過醫生後，方可調理飲食。
3、海帶
海帶中的海帶氨酸具有降壓效果，海帶氨酸單枸櫞酸鹽對麻醉兔靜脈打針，可使血壓時間短下降，因此高血壓患者經常使用海帶，具有降血壓的效果。不僅如此，海帶還具有降血糖的效果，在海帶中的褐藻澱粉的作用下，血糖能夠得到有效的下降。
建議：高血壓患者可以在日常多煮海帶湯食用，輔助下降血壓。不過，由於食鹽中含有鈉離子，大量的鈉離子會使血管硬化，正常人每天的攝鹽量是6克，而高血壓每天攝鹽量每天大約為2.5克。因此，在熬製海帶湯的時候，一定要減少食鹽的放入。
4、洋蔥
洋蔥是超級降血壓的食物，洋蔥中含有前列腺素A，是天然的血液稀釋劑，它能增加人的排尿量，促使體內的鈉能快速排出體外，這樣能有效阻止高血壓，以及腦血栓的形成。此外，洋蔥的富含榭皮素和含硫化物，能有效防止血管硬化，以及調節血管的作用，對於治療心血管硬化具有明顯的功效。
建議：吃洋蔥需要注意量，每天食用洋蔥200～300克最佳，洋蔥可以生吃，也可以炒熟後再吃，不過需注意烹飪洋蔥的時候，一定要少油、少鹽。另外，洋蔥辛溫，過量食用容易造成上火。皮膚搔癢的患者、眼疾，以及胃病的患者盡量少吃。
5、芹菜
芹菜具有降壓、降糖、降脂的生理功能。（圖片來源：Adobe Stock）
芹菜中含有豐富的黃酮類物質、膳食纖維、葉綠素、丁基苯酞類、氨基酸、不飽和脂肪酸、礦物質等諸多活性成分，都具有降壓、降糖、降脂的生理功能，所以芹菜的提取物降壓、降脂療效，應當是這些成分共同作用的效果。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔是超級降壓食物，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠增加冠状動脈中血液的流量，能夠有效清除血管中凝聚的物質，防止因血脂堵塞而引起的血管硬化，降低體內膽固醇和血壓。
建議：可將胡蘿蔔切成絲清炒或採用筒子骨燉湯，在冬天不僅能溫暖身體，還能有效降血壓。
7、獼猴桃（奇異果）
獼猴桃是超級降壓食物，這是因為獼猴桃中的鎂、鉀能夠促使血管正常擴張、降低血壓。不僅如此，獼猴桃還能抑制體內產生血管加壓素，減少血管因各種原因而導致的不正常收縮。由於獼猴桃中的果膠、膳食纖維和植物固醇，高血壓的患者吃獼猴桃還能有效降低身體對膽固醇的吸收，從而改善高血壓引起的高血脂，以及動脈硬化，防止高血壓引起的併發症。
建議：獼猴桃雖然是超級降壓食物，但是並不能作為代替降血壓的任何藥物，只能作為飲食調理。血壓偏高的患者仍需按照醫生的要求進行治療，可每天吃3個獼猴桃輔助降壓。
8、橙汁
橙汁是超級降壓食物，橙汁中不光含有豐富的維生素C，能夠增強人體的免疫力，還能有效減緩體內自由基對血管的傷害。橙汁中還有豐富的鉀元素，能夠有效降低高血壓。根據科學發現，中年男性連續一個月，每天喝兩杯橙汁，其高血壓症狀明顯減輕。
建議：高血壓患者在喝橙汁的時候，一定要喝新鮮榨取的橙汁，因為市場上的橙汁，為了迎合大眾的口味，普遍含糖量較高，不利於血糖的穩定。
降血壓的注意事項
1、不要盲目降壓。首先弄清是否因腎臟疾病、嗜鉻細胞瘤、皮質醇增多症、妊娠中毒症、大動脈疾病等引起的高血壓。須找出病因，對症治療。
2、用藥劑量和種類不能雷同。應按病情輕重分級治療，並注意個體差異，藥量因人而異。
3、除輕型或剛出現的高血壓外，用藥盡量不要單一，應聯合用藥，複方治療。優點是產生協同作用，減少每種藥物劑量及其副作用。
4、堅持長期合理服藥，勤測血壓，及時調整劑量，鞏固療效。
5、宜逐漸降壓。對無併發症的患者，要求使血壓降至140/90毫米汞柱左右。過度降壓可使腦、心、腎供血不足，導致進一步缺血，輕者頭暈，重者導致缺血性腦中風和心肌梗塞。