中國爆發非洲豬瘟，導致全球豬價上漲。(圖片來源:Photo by Scott Olson/Getty Images)
【看中國2019年9月23日訊】去年下半年，中國爆發非洲豬瘟導致豬肉減產，由於中國市場對於豬肉的需求，以致影響到全球豬肉的價格，致使法國火腿與香腸等豬肉加工品，預料將跟著會上漲5%至15%。
根據外媒報導指出，20日，大型食品品牌Herta的法國執行長德貝洛瓦（Arnaud de Belloy）接受法國新聞電臺（Franceinfo）訪問時表示，法國火腿和香腸的零售價格可能會上漲5%至15%。
德貝洛瓦說，目前全球豬肉市場生產價格已經明顯上漲，其實從今年初到現在已經漲45%，最後一定會漲到火腿和香腸等豬肉加工產品的售價，已經非漲不可了。
火腿與香腸的5%至15%漲幅，還須視其他原物料價格的漲幅而定。豬肉加工業者因原料肉價格的提高，不得不跟著調整其售價。
德貝洛瓦聲稱，現今的價格並沒有任何理由下降，主要因為豬肉匱乏得非常嚴重，而且中國的產量已大幅減少，對於動物性蛋白質與豬肉的需求又非常大。
RTL廣播電臺亦援引法國豬肉食品業聯盟（Fict）主席瓦拉（Bernard Vallat）的意見報導，所有的專家皆預測豬肉的價格，將會一直漲至2020年底，甚至還會長期維持在高價至少3年。
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