中國投放1萬噸冷凍肉 肉從何來 存了多久？(圖)

大陸豬肉價格失控民怨四起（圖片來源：PHILIPPE LOPEZ/AFP/Getty Images）

【看中國2019年9月19日訊】（看中國記者黎小葵綜合報導）非洲豬瘟疫情肆虐中國，導致大陸豬肉市場失控，民怨四起。日前中國官方聲稱，已擬投放1萬噸「儲備豬肉」，來緩解市場豬肉填短缺問題，但不少市民質疑，「這些豬肉從哪裡來？」「該不會是『殭屍肉』？」

1萬噸肉從何來 存了多久？

中國媒體《每日經濟新聞》報導，9月17日，華商儲備商品管理中心發布消息稱，中國官方將通過競價交易方式，投放1萬噸「儲備豬肉」，交易時間於9月19日正式開始，每個企業交易成交數量不得超過300噸。

根據官方資料顯示，這次投放的冷凍豬肉，都是國外進口豬肉，分別來自美國、英國、德國、丹麥、法國等。

受非洲豬瘟衝擊，中國大陸豬肉供需失調，中國國家統計局數據顯示，8月豬肉價格同比上漲高達46.7%，在此影響下，居民消費價格指數CPI同比增長接近3%的分水嶺，達到2.8% 。許多民眾抱怨吃不起肉。

但中國發改委新聞發言人孟瑋18日卻稱，從近期檢測情況看，豬肉價格趨於穩定。 「十一」期間，有望繼續保持平穩運行。

同時，央視財經微信公眾號發布消息稱，「十一」假期，「豬價穩了」；中國證券報也報導，除了中央將投放一萬噸儲備冷凍豬肉，包括廣東、海南、浙江等地方的儲備豬肉也已陸續投放，以保供穩價；中國官媒新華網還在宣布投放1萬噸儲備豬肉的同時，報導養豬企業也在擴產。

而稍早，中國國務院召開記者會宣稱已控制豬瘟蔓延；中國國家發展和改革委員會也表示，目前中共中央及地方所預備的冷凍豬肉存量已具「一定規模」，將在中秋、「十一」、元旦等日子釋出冷凍肉，為豬肉市場供應提供有力保障。（參見：豬肉價飆漲爆民怨 「十一」將近北京坐不住？）

對於中共官方及媒體的一系列宣傳，不少大陸網民擔心表示，「這些豬肉是凍了多久的豬肉？」「口感是否正常？」「會不會是『殭屍』肉？」

《每日經濟新聞》指稱，中國國家儲備肉常年儲備，凍豬肉每4個月輪換1次，1年會儲備3輪；凍牛、羊肉原則上不輪換，每輪儲備8個月左右，也就是說，這次釋出的冷凍豬肉，最久也只凍了4個月左右。

但網友紛紛表示，「凍肉最好不要吃，不利健康。」

冷凍肉到底有多少？

那麼，中國大陸到底有多少冷凍肉可以釋出市場？

據《新浪財經》本月初報導，中央儲備方面，2009年中央啟動儲備凍豬肉收儲政策以來，國家公佈的豬肉收儲共有13次，10年來收儲豬肉總量不超過100萬噸，再減去過去已投放的數量，現庫存不足50萬噸。

地方政府儲備方面，一般大型城市的凍肉定額儲備量約1500噸，中型城市約有1000噸，按全國661個城市推算，地方儲備總量約為60萬至100萬噸，且這一儲備政策在大多數城市都沒有得到實施。

因此預估，中共凍豬肉儲備量在100萬至150萬噸，這與豬肉年缺口1000萬噸相比，是相差甚遠。

由於各地豬肉供應明顯不足，中國多個省份已出台限購令，例如廣西南寧位子淥市場9月1日推出豬肉票，每人每天限購2斤豬肉；廣西南寧9月1日起每人每天限購2斤豬肉。此前福建莆田、廈門、明溪縣也均推出限購措施。

中國副總理胡春華甚至指出，保障豬肉供應事關民生、事關大局，是黨中央的一項「重大的政治任務」，是黨中央的「軍令狀」。