中国爆发非洲猪瘟，导致全球猪价上涨。(图片来源:Photo by Scott Olson/Getty Images)
【看中国2019年9月23日讯】去年下半年，中国爆发非洲猪瘟导致猪肉减产，由于中国市场对于猪肉的需求，以致影响到全球猪肉的价格，致使法国火腿与香肠等猪肉加工品，预料将跟着会上涨5%至15%。
根据外媒报导指出，20日，大型食品品牌Herta的法国执行长德贝洛瓦（Arnaud de Belloy）接受法国新闻电台（Franceinfo）访问时表示，法国火腿和香肠的零售价格可能会上涨5%至15%。
德贝洛瓦说，目前全球猪肉市场生产价格已经明显上涨，其实从今年初到现在已经涨45%，最后一定会涨到火腿和香肠等猪肉加工产品的售价，已经非涨不可了。
火腿与香肠的5%至15%涨幅，还须视其他原物料价格的涨幅而定。猪肉加工业者因原料肉价格的提高，不得不跟着调整其售价。
德贝洛瓦声称，现今的价格并没有任何理由下降，主要因为猪肉匮乏得非常严重，而且中国的产量已大幅减少，对于动物性蛋白质与猪肉的需求又非常大。
RTL广播电台亦援引法国猪肉食品业联盟（Fict）主席瓦拉（Bernard Vallat）的意见报导，所有的专家皆预测猪肉的价格，将会一直涨至2020年底，甚至还会长期维持在高价至少3年。
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