掌控大腦邁向成功 10步驟增進粒線體健康(組圖)
飲用過濾水對增進粒線體的健康有幫助。（圖片來源：Adobe Stock）
如你所知，不付出生理上的代價，就無法擁有高水準的心理產出。你處於活力赤字時，付出的代價就會變得更高，畢竟除了你為自己設定的目標，還要在這麼倦怠的狀態下，費力掌控身體和大腦。只要能找出自己的成功標準點，就能立刻察覺從中阻礙的因素。
成功的標準點就是高於目標所需活力量的那個點。
若能擁有多餘活力，就既可維持現狀，又能追尋願景，並因應一路上碰到的挫敗，這樣就能脫穎而出。因此，有許多人在嘗試跨出舒適圈時，會預設回到原本的生化狀態，也就是大腦會進入自保模式，活力資源會轉到別的方向。
為了增加活力資源，為了變成擁有大量心理清晰感和專注力的促成者，注意力就必須轉移到下列三大關鍵因素：粒線體、腸道微生物體、燃油。前述各項因素不僅能降低你對施加意志力的需求，而且還能提高你對耗盡電池電力的內在與環境壓力的耐受度。
提高壓力耐受度，就表示能更快從挫敗中站起來，分心了也能重新集中精神，還能有條不紊處理問題，不會過度情緒化。就我的例子而言，原本從青少年時期起每天都要吸入氣喘藥，現在再也不需要了，我的駭客任務竟帶來了意想不到的結果。
非凡的粒線體：生命的燃油來源
在戴夫･亞斯普雷心目中，有個主題極富吸引力，那就是粒線體。粒線體是細胞裡頭、形狀如雪茄的小小部位，可製造三磷酸腺苷（adenosine triphosphate，ATP），亦即細胞茁壯所需的能量。粒線體會從我們吃進的東西裡汲取能量，然後轉化成三磷酸腺苷。粒線體以最大產能運作時，心理表現會獲得提升。三磷酸腺苷會把你身心充電所需的能量都留存起來，還能達到完美平衡，讓你持續以促成者的身分運作。
這種能量的製造亦稱克氏循環（Krebs Cycle），堪稱人體一大關鍵機能。大腦會使用當中的能量進行思考、記住事物、學習、做出決策。大腦裡的細胞充滿粒線體，粒線體有如電源供應器，可推動人體整個系統。神經元失去活力的話，就會經歷認知受損、疲勞和腦霧。
克氏循環會把糖、蛋白質和脂肪轉換成檸檬酸，製造出理想能量所需的原料。然而，環境毒素─如第3章所述─會影響到粒線體。人體愈來愈需要處理食物、藥物、居家產品和汙染空氣所含有的更高濃度毒素，體內整個能量系統都因此承受壓力。粒線體含有幾種重要的抗氧化酵素，如果不足，可能會承受氧化壓力，這就是粒線體出問題的徵兆。有些科學家認為這可能會引起一些疾病，例如憂鬱、慢性疲勞、阿茲海默症、自閉症、帕金森氏症和注意力不足過動症等。
戴夫說：「如果你受創傷之苦，不是生理創傷，而是情緒創傷，就算這樣，粒線體還是會察覺到你有壓力，而粒線體一認為你有壓力，就會讓你做好準備逃離可怕的東西，就算那東西並不存在也一樣。粒線體這麼做時，就會關掉休息、修復和復原這三種機制。所以不管怎麼樣，一有壓力事件發生就增加身體製造能量的能力，這樣就有可能減輕壓力，還得以處理憂鬱、焦慮和創傷。」
要保持電力十足並存活下去，粒線體會是重要的燃油來源。沒有粒線體，你就會死。採取簡單容易的步驟，大幅提升粒線體的機能，足以左右你整體的安適感。
你與你的粒線體：「為自己加油，邁向成功之路」10步驟計畫
減少食物與環境含有的毒素，有助於增進粒線體的健康。（圖片來源：Adobe Stock）
要為自己加油，邁向成功之路，並改善專注力、活力和心理表現，可採取下列10項簡單又重要的步驟來增進粒線體的健康：
1.減少食物與環境含有的毒素
2.降低壓力值與皮質醇濃度
3.經由高成效的運動和循環，落實氧氣療法
4.大幅提升荷爾蒙濃度，例如請功能醫學醫師檢查甲狀腺濃度
5.飲用過濾水
6.食物敏感症檢驗／淘汰食療
7.確定鎂濃度達理想狀態。在各種保持人體機能正常運作的過程中，鎂都占有重要的一席之地。鎂能保持血糖正常、讓肌肉和神經正常運作等，還有利產生三磷酸腺苷，改善粒線體機能。
8.良好的一夜睡眠（第8章會有更詳細的探討）
9.高強度間歇訓練（High Intensity Interval Training，HIIT）。有研究報告顯示，做了兩週的HIIT，骨骼肌裡的粒線體機能就會大幅增加。
10.仰賴脂肪，不仰賴糖。脂肪酸是粒線體的最佳燃油，也燃燒得比碳水化合物還要更乾淨。若是透過脂肪／生酮製造三磷酸腺苷，產生的自由基就會變得比較少（需要清理的也隨之變少）。
我們需要探究的第二項關鍵因素就是微生物體。根據延恩･聖喬治喬麥（Yann Saint－Georges－Chaumet）二○一六年發表的文章，許多研究報告都表示微生物體的品質與多樣性會影響粒線體的機能。
本文由采實文化出版社授權刊載，摘自《學矽谷人做身體駭客，保持體能巔峰：90天科學飲食、體能計畫，讓腦力、體力、心智發揮100％》，作者：班･安杰 ；圖文由采實文化出版社提供。
（未完待續）