在活血化瘀的果蔬中，葡萄讓血液暢通的功能最好，特別是葡萄皮。（圖片來源：Adobe Stock）
人的血液暢通，身體才會健康，如果血液處於高凝狀態或血流遲緩、血管壁不光滑，就會導致瘀血阻滯；血液流通不暢、阻滯，就會成為健康的隱形殺手，從而產生很多的疾病，所以及時活血化瘀十分重要。日常生活中有很多活血化瘀的食物，效果都很好，可以有效通暢體內血脈、去除瘀血，瘀血體質的人群，可以常常食用。
1、葡萄
在活血化瘀的果蔬中，葡萄的活血化瘀功能最好，特別是葡萄皮，其含的類黃酮物質，具有溶栓、抗凝血和溶纖維的作用，對於預防心腦血管病很有好處。
2、山楂
常吃山楂能活血化瘀、健胃消食。《食鑒本草》裡說，山楂能「化血塊、氣塊，活血」。山楂有消食健胃、行氣活血、散瘀的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。
3、黑木耳
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
4、洋蔥
洋蔥是較強血管擴張劑，能保護心腦血管的健康。（圖片來源：Adobe Stock）
洋蔥是較強血管擴張劑，有很好的溫陽活血，降脂、降血壓的作用，能保護心腦血管的健康。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。
5、西紅柿
西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠，可降低膽固醇；黃酮素，有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。
6、大白菜
大白菜中的豐富維生素C能降低人體膽固醇濃度，增血管彈性，常吃大白菜可預防動脈粥樣硬化心血管疾病。
7、紅薯
紅薯也有活血的作用，常吃紅薯可以治療血虛和月經失調，防止動脈粥樣硬化，主要是紅薯所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生。
8、大蒜
大蒜對心血管系統有良好的影響，能降低血壓、血脂和膽固醇。每天吃2瓣大蒜，三個月後血壓可下降12%左右，且隨著時間進展會下降更多。
9、蘋果
蘋果富含多糖、果酸、類黃酮、鉀、維生素E、維生素C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對預防動脈粥樣硬化的發生有明顯作用。
10、茄子
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用，也能保護心血管、降血壓。
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