拒絕胃病！養胃5字訣 多吃2種菜修復胃黏膜(組圖)

經常吃猴頭菇有幫助修復胃黏膜、殺菌消炎的作用。（圖片來源：Adobe Stock）

慢性胃炎、胃潰瘍以及急性胃炎、胃潰瘍等問題極度困擾著眾多的現代人，胃不好自然影響著食慾，食慾不振自然會傷身，因此患了胃病需要及時調理才行，那麼我們日常生活中如何養胃呢？

牢記5個字

1、鮮

食物每天通過食道進入胃中，如果無法保證食物新鮮乾淨，很容易使細菌進入胃部，長期食用不乾淨食物，可能會滋生細菌，引起腹瀉、腹痛。尤其是高溫天氣或潮濕季節，食物容易滋生細菌、變質、發霉、腐爛，選擇食物時應選擇新鮮食材。

2、淡

很多人喜歡吃口味重食物，像辛辣、過酸、油膩等食物中含有大量配料，經常吃會給腸胃增加負擔，不利於消化，尤其是換季期間，還容易引起腸胃感冒、腹痛、腹脹氣等症狀，因此，飲食應以清淡為主，其他食物可以少吃，但注意食用量。

3、慢

細嚼慢咽才更養胃，食物經過細嚼慢咽以後，更利於腸道消化，進而減輕腸胃負擔，另外，食物經過反覆咀嚼後，可以與唾液融合，幫助腸胃消化，尤其是一些腸胃不適的人，每口飯最好嚼20次左右，不但能產生飽腹感，不會挨餓和吃撐，很利於養生。

4、喜

帶著情緒吃飯，不但可能減輕胃動力，還容易影響內分泌。中醫認為，情緒長期處於低落狀態，很容易增加腸胃負擔，出現無飢餓感、吃飯發困、吃一些飯就出現飽感等情況，因此，保證良好的情緒也是養胃的方法之一，心情暢通，胃部更健康。

5、暖

飲食不宜貪涼，但也不宜過燙，以免傷胃。（圖片來源：Adobe Stock）

胃部經常食用過涼食物，很容易使胃部著涼，寒涼食物可能會刺激胃粘膜，很容易引起胃痙攣、胃痛、腹瀉等症狀，因此，飲食不宜貪涼。但切記，飲食也不宜過燙，過燙食物在胃中會傷及胃黏膜，黏膜雖有自我修復功能，但反覆刺激很容易造成再次傷害。

多吃2種菜修復胃黏膜

老胃病日常調理不能怠慢，平時多吃2種菜有助於修復胃黏膜。

1、捲心菜

捲心菜有利於抑制胃部幽門螺桿菌，修復胃黏膜，對胃潰瘍有很好的治療作用。（圖片來源：Adobe Stock）

捲心菜含有很多抗生素和植物殺菌素，富含維生素U，有利於抑制胃部幽門螺桿菌，修復胃黏膜，加速創面癒合，因此，建議在生活中適當吃一些捲心菜，是胃潰瘍患者的有效食品。對胃潰瘍有著很好的治療作用。

2、猴頭菇

猴頭菇有修復胃黏膜、殺菌消炎的作用，猴頭菇味甘，性平，入脾、胃經。功效利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。用於脾胃虛弱，消化不良。現代又用於神經衰弱；胃和十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、慢性胃炎；食管癌、胃癌、腸癌、消化道腫瘤。對於經常消化不良的人，有很好的助消化效果。