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得腸胃炎怎麼辦?這些食物可保護腸胃(圖)

2018-10-23 02:00 桌面版 简体 0
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粥類容易消化,有養胃功效。
粥類容易消化,有養胃功效。(圖片來源:Adobe Stock)

腸胃炎是一種常見的消化系統疾病,一般多發於青年,在飲食上稍不注意就會上吐下瀉、腹痛難忍,嚴重影響患者的身心健康。腸胃炎患者在飲食上需要額外謹慎,生活中,我們要學習選擇適合吃的食物,以及預防腸胃炎的方法,做好平時的防範,才能讓我們更健康。

適合吃的食物

1、牛奶

味甘、性平,歸肺、胃經。

作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

2、粥類

粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高、更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化、防刺激、多營養,如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

3、包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

包心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨,可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍; 與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟,可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。包心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。

4、菠菜

味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

5、紅薯

性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記載:「補中,暖胃,肥五臟。」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。

6、南瓜

《本草綱目》記載:「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括 :重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍,可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

怎樣預防腸胃炎

1、細嚼慢咽

很多人習慣了吃飯時大快朵頤,總是慢不下來,認為自己吃飯很有效率,實際上這種做法是不對的。吃飯時必須細嚼慢咽,可以減少粗糙食物對胃黏膜的刺激。

2、節律性飲食

很多上班族吃飯幾乎都不能按照飲食規律,總是隨心所欲,其實大家有所不知,這樣的飲食習慣很容易會導致腸胃炎的病發。因為當你感覺到餓的時候你沒吃,等真正吃的時候又吃不了多少。還有就是切忌暴飲暴食。

3、注意飲食衛生

吃飯的時候要注意飲食的衛生,外出吃飯時盡量選擇規模比較大的餐館,要少吃路邊攤,因為或多或少不是很衛生。最好可以自己動手煮食,可以避免外界微生物對胃黏膜的侵害。

4、選擇精細易消化的食物

在食材的選擇上應盡量選擇精細且易消化的食物,不過也要注意營養的均衡,否則,人體營養跟不上也是要出問題的。


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