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【醫師講堂】冬季飲食(圖)

2018-12-01 02:30 作者:鄧正梁 桌面版 简体 0
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足夠的營養,就可以讓腎氣充足。
足夠的營養,就可以讓腎氣充足。(圖片來源:Adobe Stock)

「春夏養陽,秋冬養陰」,秋冬寒氣在外,人體較易虛,須服食一些溫補之品,增加熱量,以利人體抗寒

人體對抗寒冬,一定需要人體的腎氣才足以抗寒。腎為先天之本,冬季陽氣內斂,人體的生理活動減少,要維持人體足夠的能量,養腎是一個很好的方法。注意熱量的補充,足夠的營養,就可以讓腎氣充足,可用羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等等,互相搭配,補充身體營養。

生冷的食物屬陰,冬季寒氣在外,再服寒涼容易損傷脾胃。脾胃為後天之本,脾胃損傷,精微物質吸收減少,人體的精氣不足,就容易怕冷,沒有精神。生冷性寒食物服食太多,在體內反會積熱生病,且脾胃血液循環也會受阻,血流不暢,間接也影響其他臟腑的血液迴流,損害人體健康。冬季飲食宜溫熱鬆軟,不但有利消化,也可讓脾胃健康。

冬季也可服用些苦味食物,因為五行中水剋火,腎水屬寒水,也就是寒盛會傷害到心臟,苦入心,可補益心臟,減少相剋的特性,同時也保護了腎臟,不致相剋相忤,如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等,在冬季也可適量的服用。

来源:看中國週報 --轉載請註明出處, 嚴禁建立鏡像網站。
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