休息了還疲勞?當心身體缺少這種「營養」(組圖)


休息了依然疲勞,可能是因為身體缺鉀元素。(圖片來源:Adobe Stock)

許多注重養生健康的人,平時很注意補充營養元素,如補鈣、補鋅、補維生素。可是,有些人某天忽然出了一場大汗之後,感覺渾身無力,手腳酸軟無力,休息了也恢復不了。專家認為,這是因為他們身體「缺鉀」,需要適當補充鉀元素。

人體「缺鉀」的信號

營養專家表示,人體一旦缺鉀,最突出的表現就是全身無力、疲乏,出現程度不同的神經肌肉系統的鬆弛軟癱,尤以下肢最為明顯。

人體內缺鉀,表現為肌肉無力、心律失常、胃腸道功能紊亂等。長期缺鉀,可出現腎功能障礙。嚴重時還會出現代謝紊亂、心律失常、心力衰竭,出現胸悶、頭暈眼花、心悸、呼吸困難、噁心、嘔吐、腹脹、便秘甚至腸梗阻。  

補充鉀有助預防慢性病

鉀是維持人體正常運轉的關鍵營養素之一,心臟的正常搏動,肌肉收縮,和吸收消化碳水化合物和蛋白質都離不開鉀。研究證實,鉀對預防高血壓等慢性病具有重要作用,並有助於防止鈣流失,使骨骼更硬朗。

按中國營養學會發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》,健康人鉀的適宜攝入量為每天2000毫克;要預防慢性病,鉀的建議攝入量是每天3600毫克。

更需要補鉀的人

1、高血壓患者

對於這部分人來說,補鉀和限鈉同樣重要。兩者共同捍衛身體細胞內外滲透壓、水分和酸鹼值的平衡,只要攝入足量的鉀,就可以置換出體內過剩的鈉,從而達到控制血壓的目的。

2、大量出汗的人

正常情況下,由汗液排出鉀的比例很少,約3%,但大量出汗時,鉀的排出量會明顯增加。

3、長時間嘔吐或腹瀉的人

嘔吐或腹瀉會引起人體大量脫水,引發電解質紊亂,導致鉀大量流失。

此外,使用利尿劑和類固醇藥物也會造成缺鉀。

食物補鉀安全

需要注意的是,不要輕易服用含鉀的藥物製劑,使用補鉀藥物需要正規醫院專業醫生的指導,補鉀最好是食補。過度補鉀,反而會對身體造成嚴重的傷害,導致意識模糊、呼吸困難,甚至心臟驟停。 

1、常吃菌類蔬菜


菠菜等綠葉菜的鉀含量都很高,不妨多加食用。(圖片來源:Adobe Stock)

蔬菜的鉀含量都很高,比如菠菜、芥藍、莧菜等綠葉菜的鉀含量都超過香蕉,蘑菇等菌類蔬菜的鉀含量尤其出眾。

2、吃鉀含量高的水果

木瓜、哈密瓜、橙子、香蕉是鉀含量高的水果,應該常吃。 

3、常吃薯類和雜糧

土豆、紅薯、芋頭和山藥等薯類鉀營養素密度特別高,還富含維生素C,對控制血壓十分有益。  

4、合理食用豆類

每100克豆類中平均含鉀600~800毫克。應該常吃黃豆、黑豆、紅豆等豆類。

腎臟病人注意事項

有腎臟疾病的人,腎臟排鉀能力下降,一次攝入過多鉀很可能導致高鉀血症,這類人群不要吃太多富含鉀的食物。  

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