心臟這樣補!9種紅色食物最「護心」(圖)

2018-10-18 07:00 桌面版 简体 0
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石榴含有高水平抗氧化劑,能幫助延緩衰老、預防動脈粥硬化和減緩癌變進程。
石榴含有高水平抗氧化劑,能幫助延緩衰老、預防動脈粥硬化和減緩癌變進程。(圖片來源:Adobe Stock)

心臟是人體的供血器官,我們平時要多注意心臟健康。生活中有很多食物都是天然的護心補品,中醫認為「五色入五臟」,心屬火,對應紅色,紅色食物入心、入血,促進血液循環。以下給大家推薦以下這些紅色食物,讓你的心臟健康起來。

1、甜菜

甜菜根含有一定的硝酸鹽,可以增加血液中一氧化氮的濃度,進而促進血管舒張,起到降壓的作用。甜菜的熱量在各種新鮮蔬菜中相對較高,有很多蔗糖,含量在13%~17%之間,其升高血糖速度較快,肥胖或血糖高的人要少吃。

2、紅豆

紅豆性平,味甘、酸,入心、小腸經。李時珍稱其為「心之穀」,也就是說紅豆養心最適宜。紅豆營養豐富,從臨床上看,紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效,同時又富含鐵質,能行氣補血。

3、紅棗

紅棗味甘,性溫,歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。其含有的環磷酸腺,可以擴張血管,增強心肌收縮力,能使血中含氧量迅速增強,這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加,加速新陳代謝。

4、紅薯

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這些成分均有助於預防動脈硬化,能讓血管變得年輕。紅薯中的膳食纖維還能起到通便的作用,而便秘正是誘發心肌梗塞的一個主要因素。

5、西紅柿

紅色食物入心、入血,促進血液循環。
紅色食物入心、入血,促進血液循環。(圖片來源:Adobe Stock)

西紅柿含有豐富的維生素C和維生素A,能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用,有獨特的氧化能力,能保護體內細胞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘,有效預防或減緩紫外線對皮膚的損傷。

6、紅辣椒

紅椒是維生素C含量最高的蔬菜。豐富的維生素C可以預防冠狀動脈粥樣硬化,降低膽固醇。另外,紅椒中的β-胡蘿蔔素是最有效的抗氧化劑之一,可以緩解人體衰老。但是辣椒素含量越高的辣椒,越會刺激胃酸分泌,增加飢餓感,提高食慾,肥胖者要少吃;有消化系統疾病的患者盡量不吃。

7、山楂

山楂中還富含胡蘿蔔素、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分,能舒張血管、營養心肌,調節血清膽固醇和血壓。山楂吃多了易刺激胃酸分泌,出現泛酸等不適症狀。每天吃3~5個即可,也可以切成片晒乾後,每天泡水喝。

8、紅石榴

石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

9、紅酒

紅酒中的多酚類物質具有較強的抗氧化作用,能抑制血管生長因子,避免動脈硬化。冬季適當喝點紅酒,有擴張血管的作用,對預防心腦血管疾病有一定好處,但要避免過多飲用。

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