腎結石竟不是因攝取太多鈣!這件事最重要(圖)

2018-10-03 13:56 桌面版 简体 1
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水喝的不夠!無法將可能形成結石的物質稀釋,才是形成結石最重要的因素。
水喝的不夠!無法將可能形成結石的物質稀釋,才是形成結石最重要的因素。(圖片來源:Adobe stock)

腎結石患者很多,一般人對於腎結石的形成,總認為與「豆腐」,或者是攝取過多「鈣質」有關係。但是,出乎意料,引起結石的罪魁禍首並不是「飲食中吃了太多的鈣質」,而是喝水太少!

一般結石病都疼得很。一般的健康人而言,飲食並不會引起結石,但是,對於具有結石體質的人而言,飲食就可能影響結石的發展了。不過根據研究結果發現:雖然大多數腎結石患者的結石成分中含有鈣質,但是引起結石的罪魁禍首並不是「飲食中吃了太多的鈣質」,而是「水喝太少了!」

當然,造成結石的原因並不單純,「水喝的不夠!」只是原因之一。嚴格說來,「因為水分不足(喝的不夠或是流汗損耗太多),使腎臟所形成的尿量不夠,無法將可能形成結石的物質稀釋,以致產生結晶而形成結石」才是最重要的因素。

腎結石:發生於腎盞、腎盂及腎盂與輸尿管連接部的結石。多數位於腎盂腎盞內,腎實質結石少見。其實生活中有很多食物都對腎結石有抵制作用,有些食物可以稱得上腎結石的「剋星」。

宜吃食物

1、水分要足夠

到底要喝多少水才夠呢?這個問題的答案,重點不在「喝多少水」,而是在「排多少尿」。因此標準答案是:每天的水分攝取量,要足夠使腎臟製造二千到三千西西的尿量才夠!

一般而言,人體的水分的損失,除了尿液之外,每天從皮膚散失的汗水(有形或無形的)約有七、八百西西,因此,為要使尿量達到二千西西,至少要喝二千八百西西的水才行,若是能達到三千至四千西西最為理想。

2、多吃西瓜

吃西瓜後,尿液量增加,體內毒素得以排出,小結石也會隨尿液排出。西瓜是天然的利尿劑,具有清熱解毒的功效,腎結石患者可多吃。

3、多吃香瓜

香瓜味甘,性寒,具有清熱解暑、利尿的功效,用於熱結膀胱、小便不利等症,對腎結石患者有益。

4、芒果

芒果能保護肝臟,提高免疫系統功能,有益於腎結石患者。
芒果能保護肝臟,提高免疫系統功能,有益於腎結石患者。(圖片來源:Adobe stock)

芒果富含β-胡蘿蔔素,能提高免疫系統功能,保護肝臟,控制體重增加,對腎結石者有益處。

5、多吃黑木耳

黑木耳富含礦物質,對人體很好,是一種能與結石發生化學反應的食物。食用後,黑木耳中的營養成分會與結石發生化學反應,促使結石分化。人體大量飲水,排尿時同時排出結石,疾病就會減輕。

6、吃富含維生素A的食物

維生素A是維持尿道內膜健康所必要的物質,它也有助於阻礙結石復發。綠花椰菜、杏果、南瓜、牛肝、胡蘿蔔等都富含維生素A,可以多吃一些。

忌吃食物

1、菠菜

為了自身健康,腎結石者不要吃菠菜,多吃生菜、菜心等其他蔬菜。菠菜是一種營養豐富的蔬菜,但蔬菜中含有草酸鹽,容易使結石累積,促使病情惡化。

2、青椒

腎結石者不可多吃青椒,因為青椒中含有草酸鹽,容易誘發疾病和加重病情。

改變飲食習慣

1、不暴飲暴食,吃太多蛋白質和鹽分。會加重腎臟負擔。此外,運動飲料含有額外的電解質與鹽分,有腎臟病的人需小心這類飲料。

2、應適量飲水不憋尿,尿液瀦留在膀胱,就如同下水道阻塞後容易繁殖細菌一樣,細菌會經由輸尿管感染腎臟。

3、少吃太鹹的食物,例如醃製食物,這類食物會令尿量減少。

4、限制維生素C的食用量,若是攝取過量的維生素C時,尿液中草酸的排泄量會有增加的傾向,增加結石的機會。能損害腎功能的食物也不宜食用。

5、富含草酸的食物有巧克力、核果、深綠色蔬菜、大黃、番藷、豆腐、豆類、茶、芹菜、葡萄、青椒、香菜、甜菜、菠菜、草莓及甘藍菜科和可樂等,應限制攝取。

6、少吃乾豆類、內臟、酵母和胚芽類食物,這類食物會使尿中鈣與尿酸含量升高。

定期檢查

最好每半年做一次尿液和血液肌酸酐和尿素氮檢查。女性懷孕時腎臟負擔會加重,應該監測腎功能,以免因妊娠毒血症而變成尿毒症。

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