美國經濟很旺 快餐業只能找這種人上班(組圖)

2018-10-02 10:27 桌面版 简体 0
    小字

美國麥當勞
美國麥當勞

【看中國2018年10月2日訊】依《經濟日報》據《Business Insider》報導,美國麥當勞、Dunkin Donuts等的快餐連鎖業缺工嚴重,找不到人願意來上班,而分析師認為這是快餐業者發展的重大難題。如今使用機器人員工已經不是噱頭而是必須。

甜甜圈連鎖店Dunkin Donuts的高層主管曾經說過,旗下一個加盟店主反映他只找得到所需人力約六成的員工。

BTIG的分析師Peter Saleh說,願意領著微薄的基本工資、留在快餐餐廳的廚房裡煎漢堡肉餅的勞工是愈來愈少。Mizuho的分析師Jeremy Scott則認為,現在美國就業市場的情況可以說是史無前例,「你想要有工作就能找到工作」。

零工經濟或許沒有健保福利,但是例如Uber司機這種職業,還是可以吸引想要自由選擇工作時段、且開自己的車的人。現在有些快餐業者開始提供紅利獎金、新福利津貼和教育訓練,希望能留住人力,同時也吸引新血。真沒辦法的時候只得裁撤找不到人力的職位,如今使用機器人來結賬,已經不是噱頭而是必須。

飲食業無人化盛行

1.全球首家機器人製作漢堡的快餐店

6月27日,全球首家百分百由機器人製作漢堡的快餐店於舊金山開幕了!這家漢堡店的機器人長14呎,由20部計算機、350個感測器以及50個操作零件組合而成,全部流程從切菜、烤麵包、加配料、醬料到煎漢堡肉,都由機器人負責,完全無需人力輔助,每5分鐘即可做出一份漢堡。

Creator漢堡店
Creator漢堡店

2.「真機器人」店Spyce

4個從麻省理工畢業的學生開啟一種全新的餐廳經營模式——機器人餐廳!好吃、便宜、方便、又有噱頭,於是火了!在這間特殊的餐廳裡,切配、炒菜、裝盤、洗碗的工作全部由機器人完成。唯一存在的人類員工僅僅因為創始人們希望食物更美觀,因此被雇來裝飾菜餚

Spyce餐廳
Spyce「真機器人」餐廳 (以上圖片來源皆為視頻截圖)

 

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


Top