春天清腸排毒的食物高手 現在知道還不晚(圖)

蜂蜜堪稱腸道的「養顏液」，常喝蜂蜜水能潤腸、美容。（圖片來源：Adobe Stock）

春天草木滋長，萬物欣欣向榮，一年的開端正是養生好時節。日常生活中有一些食物能夠幫助我們護理腸胃、排除毒素，以最好的清腸狀態度過春天。

清腸排毒的食物

1、海帶

屬鹼性的海帶能促進血液中的甘油三酯代謝，有助於排毒、潤腸通便，是營養又平價的排毒高手。海帶含有豐富的膳食纖維，能加速腸道蠕動，降低血中的膽固醇，食用方法以清蒸最佳。

2、蜂蜜

蜂蜜堪稱腸道的「養顏液」，常喝蜂蜜水能潤腸、美容，具有整腸、抗氧化、消除疲勞、緩和疼痛、提高免疫力、促進身體良性循環等作用。所含的鎂、磷、鈣等營養素能調節神經系統，提供腸道良好的休息環境。

3、豬血

豬血營養豐富，清腸功效佳，其血漿蛋白被胃酸和消化酶分解後，會產生一種解毒、清腸的物質，和侵入人體的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，順利將毒素排出。

4、優酪乳

優酪乳富含乳酸菌，有促進腸道蠕動、消化吸收、預防便秘，以及抑制有害菌對腸道的入侵，維護腸道菌群生態平衡等功效，適合於二餐之間飲用。

5、黑木耳

黑木耳亦是有名的清腸食物，有「素中之葷」的美名，具涼血止血、活血補血、利五臟、清肺益氣、宣腸健胃、消痔通便等功效。富含植物膠質，能在短時間內吸附殘留於腸道的毒素，並將其排出體外。

6、魔芋豆腐（蒟蒻）

魔芋豆腐熱量很低，富含束水凝膠纖維，能有力的促進腸道蠕動，減輕腸道壓力。所含的膳食纖維可於腸壁上形成保護膜，縮短食物停留的時間，幫助清除腸壁廢物。

春天推薦粥品

粥是有益人體健康的美食料理，所謂「春天喝粥，勝似補藥」這句話可是一點不假。春天飲食應以清淡為主，喝粥能照顧脾胃，清理油膩飲食導致的內熱，且粥品清淡，正好能讓冬季進補時節之後的腸胃好好休息，十分符合春天的養生之道，以下推薦3款做法簡易的粥品。

1、蓮子山藥粥

蓮子補脾、養心益腎；山藥滋陰、補脾肺腎。取白米50克洗淨後放入蓮子、山藥各15克，加500c.c.水，以大火煮開，轉小火煮約30分鐘至軟爛即成。

2、南瓜燕麥粥

南瓜補氣潤肺、健脾；燕麥補脾、益肝和胃。將切塊的南瓜10克、燕麥75克放入鍋中，加水350c.c.，大火煮開後，轉小火煮30分鐘至軟爛。

3、紅棗核桃粥

紅棗健脾胃、益氣安神；核桃潤腸、補氣養血。白米50克洗淨後放入去籽紅棗20克、核桃5克，加水500c.c.，以大火煮開，轉小火煮約30分鐘至軟爛。