為什麼有人吃再多也不胖？(圖)

不管是減肥還是增肥，最要緊的就是調理好脾胃。（圖片來源：Adobe Stock）

生活中，很多人都在絞盡腦汁減肥，可偏偏有些人，怎麼吃都吃不胖。但過於消瘦的話，身體也會存在許多問題，如免疫力低、營養不良等。為什麼有些人吃不胖，如何才能解決這個問題呢？以下就告訴您方法。

中醫典籍裡提到「肥人多濕，瘦人多火」，這說明不同的體形，有他各自的體質特徵。《內經》裡也有記載：陽化氣，陰成形。意思是指陽臟人多陰虛，體型一般瘦長；陰臟人多為陽虛，體型多為肥胖。

瘦子陰虛易上火，但不代表虛弱

中醫認為，瘦人之所以吃不胖，是因為陽氣過旺、陰虛水少，容易上火。由於陰虛水少，身體缺乏水液滋潤，所以瘦子關節多不柔軟，再加上陽氣過盛，所以容易出現咽喉腫痛、失眠煩躁的情況。

瘦而精神、瘦而壯實、瘦而萎靡、瘦而虛弱。不管你有多瘦，只要氣血足、肌肉有力、走路帶風，你也是健康的。

為什麼有人就是吃不胖？

怎麼吃都長不胖的人，主要有以下4種情況：

1、脾胃較虛弱，飯量小又不吸收。

2、陰虛火旺，或體內有火，吃得多但不吸收。

3、心情總是很差、情緒低落，導致飯量小、吸收差。

4、吃得太多，超過了脾胃的正常運化，無法充分消化和利用。

中醫認為，脾胃為後天之本，不管是減肥還是增肥，最首要的、最關鍵的就是要調理脾胃。

調理脾胃3個要點

1、多吃養胃食物

平時要多吃芍藥、小米和粳米等養胃氣的食物，少吃生冷生濕的食物。

2、少吃辛辣刺激食物

《脾胃論》中指出脾胃病要少吃辛辣和鹹食，如蔥、茴香、生薑、韭菜、蒜、胡椒等調味品。另外，刺激性食物會損傷元氣，因此脾胃不好的人，平時要少吃。

3、靜能泄火

瘦人容易上火，所以平時要注意滋陰養腎、補中益氣。

壓力過大、勞累過度、熬夜失眠都會傷及陰氣和肝腎，所以保證充足的睡眠、疏解壓力、讓自己安靜下來，這樣才能平息內熱，避免上火。

3款增肥藥膳

1、參芪粥

食材：大米、黃芪、人參（黨參）

將人參或黨參、黃芪煎水倒出湯汁，加入適量大米、白糖，煮成粥食用。

也可將人參和黃芪磨成粉，直接調入粥中食用。

作用：人參大補元氣，黃芪為補藥之長，兩者合用，能很好地緩解氣血津液不足、體瘦乏力的現象。

2、黃芪大棗粥

食材：大米50克、黃芪30克、大棗10克

將黃芪加水煮30分鐘，留下湯汁加入大米和大棗，煮成粥食用。

作用：能補益增肥。

3、山藥粥

食材：山藥、乳酪、白糖

取30克山藥粉，加冷水調勻，小火煎煮，沸後加入白糖和乳酪即可。