生病期間 少碰這5種食物(圖)

咖啡因有利尿作用，使病人出現脫水，不利對抗病毒感染。（網路圖片）

生病期間吃什麼食物比較好？除了要飲食清淡、多吃蔬菜水果、多喝熱水之外，有5種食物是需要忌口的，它們分別是：咖啡、酒、橙汁、油炸食品、辛辣食品。

生病時少碰5種食物

1、咖啡

美國加州內科醫生剋里斯汀.阿瑟博士表示，體內水分充足，有助免疫系統更有效地對抗病毒感染，當病人有嘔吐或腹瀉等症狀時，一定別喝咖啡。因為，咖啡中的咖啡因會起到利尿作用，導致病人「放水」過量，出現脫水，非常不利於身體對抗病毒及感染。

2、酒

生病時飲酒會導致嚴重脫水，血液中酒精含量升高，會讓人醉得更快，消化速度加快，也容易導致腹瀉。

3、橙汁

橙汁的酸味令人神清氣爽，但患感冒和咳嗽時，喝橙汁會讓喉嚨更加不適。美國埃默裡大學結合醫學教授泰茲.巴蒂亞指出，橙汁中含有檸檬酸，會對發炎的咽喉黏膜產生刺激，延長恢復時間。

4、油炸、高脂食品

泰茲博士指出，高脂食物經過消化道並被吸收所需時間更長，會加重噁心，引發反胃。油炸、高脂食物會導致腸道肌肉痙攣，加重腹瀉。因此，得胃病時要對這類食物敬而遠之。

5、辛辣食物

辣椒中含有的辣椒素會刺激鼻腔。因此，感冒流鼻涕時建議少吃辣。

生病期間的飲食原則

1、食宜稀爛、清淡

感冒患者往往脾胃功能受到影響，因此宜食易於消化吸收的稀爛、清淡食物，如應多吃些稀飯、爛面、蛋湯、藕粉、杏仁粉等，以減輕脾胃負擔。

2、多食蔬菜、水果

應酌情選用蔬菜、水果，如生薑、蔥白、香菜為發散風寒常用之物；油菜、莧菜、菠菜等宜於風熱之證；茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等為清熱利濕佳品；發熱退後，則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等，以益氣生津。

3、不宜亂用補品

感冒後油膩、魚、肉等葷腥之品，以不用或少用為好，若慮其體弱，需適當補充營養，可食用蛋類、乳製品等。

4、少食多餐

寶寶感冒後，媽媽不要強求寶寶進食，這會導致寶寶胃腸負擔過重。媽媽可以增加寶寶進食次數，不要強求 寶。

5、適量補水

感冒後的寶寶身體內部的水分流失較多，因此媽媽要注意及時、適當的為寶寶補充水分。媽媽不要一次讓寶寶補充大量的水分，可以分多次補充水分。媽媽給寶寶準備的水溫度不要太高，水溫在30℃～36℃之間。

飲食和疾病有一定的關係，如果你生病了，要好好忌口。