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別再被這5種「營養」食物騙啦!(圖)

 2017-01-31 00:56 桌面版 简体 打賞 0
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別再被這5種「營養」食物騙啦!
食用黃褐色馬鈴薯,會增加糖尿病和肥胖風險。(網路圖片)

沒有人對美食有抵抗力,但在吃美食的同時,你可曾想過健康。當然啦,如果能吃到美味健康的食物,那是最好的。如果不行,至少不要吃偽營養的食物,既不美味,也不健康。

黃褐色馬鈴薯

愛荷華州出產的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比,價格便宜且易於種植。可是,這種馬鈴薯食用後,它們所含的澱粉會很快轉變成血糖,增加了糖尿病和肥胖的風險。由於它的口感也不太好,因此很多人只好採取措施,讓它們吃起來更美味:將它們煮熟,然後搗成泥,塞進黃油,或者將它剝皮後油炸,再在表面撒一層鹽。這樣製作出來的食品就更不健康了。

魚片

一般的油炸魚片都用鱈魚製成,這種魚,富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片製品也就順勢為自己打上了“營養”的標籤。不過,請大家注意,鱈魚片的包裝盒上往往會列出一、二十種配料,繁瑣的加工,已經讓它變得不那麼有益健康了,大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。因此,如果你購買的是加工過的魚類產品,它們對人體健康的危害,可能已經超出了其所能帶來的益處。

酸奶製品

酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,其中富含蛋白質、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但有些超市銷售的酸奶,已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的無脂酸奶,必要時自己加入一些水果。

灌裝濃湯

湯類非常有益健康,而且價格低廉、易於製作。可是,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿蔔,調製成的營養價值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。

綠茶飲料

亞洲人普遍愛喝綠茶,甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其它有益健康的成分,可以預防癌症、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是大部分美洲人並不喜歡這種味道,因此生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品。其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。
 

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