西洋芹炒雙魷「加一物」去腥味！為什麼海鮮越白越不能買？(視頻)

（料理：陳明玉 影片：yijin）

hi！各位觀眾大家好，歡迎您觀賞看中國網明玉廚房節目頻道，我是主持人李慈，很高興又跟大家在空中見面了。

現在是進入初秋的季節，特別是秋老虎發威的日子，中午氣溫飆高，會熱到讓人汗流浹背，容易吃不下飯，特別煩躁，有時夜晚還讓人難以入睡，今天要介紹一道西洋芹炒雙魷，其中西洋芹有助於清熱解毒，促進食慾、安定情緒、幫助睡眠。

買花枝與魷魚為什麼顏色越白越不新鮮，越不能買？炒海鮮時，怕腥味的話，可以加一物去腥味。那麼，您知道是加哪一種東西？趕緊來看看這一道料理怎麼做？

西洋芹的功效

​（料理：陳明玉 影片：yijin）

西洋芹可以促進食慾、安定情緒、消除煩躁、改善睡眠，需要注意的是脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者不宜食用。這集的視頻有許多小竅門，千萬別錯過了，喜歡的話，歡迎分享給更多的愛美食的朋友們！

魷魚的功效

魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年痴呆症等有一定功效。魷魚必須煮熟才能食用，患有高膽固醇血症、高血脂、脾胃虛寒、動脈硬化、肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病的人不宜食用。

最近上傳的視頻：為什麼炒臘肉加水加蛋更美味？秘訣學起來！

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