content

棒冰DIY 童趣好滋味(圖)

 2012-07-08 13:59 桌面版 简体 打賞 0
    小字

 

與其買現成的桶裝冰淇淋,或是到名店買一球動輒四、五元,想在今夏吃冰消暑又省錢,不如拿出兒時常用的棒冰模具,在家自製棒冰。

芒果優格棒冰

材料(8根棒冰):2杯熟芒果切塊、1又1/2杯希臘優格、1/2杯牛奶、2大匙糖、小荳蔻粉(cardamom)和鹽。

做法:把所有材料扔進調理機打到均勻,倒入棒冰模具,放入冷凍櫃冰隔夜。享用前,用熱水沖一下模具就很容易拿出棒冰,而芒果也可用其它水果如草莓和香蕉替代。

巧克力棒冰

材料(4根棒冰):2大匙半甜巧克力碎片、1/3杯糖、1又1/2大匙無糖可可粉、1大匙玉米粉(cornstarch)、1又1/4杯全脂牛奶、鹽、1/2茶匙香草精、1/2大匙無鹽奶油。

做法:煎鍋以文火燒燙,融化巧克力碎片,撒上糖、玉米粉、可可粉、牛奶和一點鹽攪拌均勻,多煮5到10分鐘,再離火放入奶油與香草精拌勻。在室溫靜置變涼後,倒入棒冰模具,先冷凍30分鐘大略定型,再插入棒冰棍冷凍。

莫希多雞尾酒棒冰

材料(6根棒冰):1又1/2杯新鮮萊姆汁(大約8顆萊姆)、2又1/2杯調酒蘇打水(Club Soda)、1/3杯薄荷葉、1顆萊姆去皮切塊、1顆檸檬去皮切塊、1又1/2杯糖、4大匙淡蘭姆酒(light rum)。

做法:把萊姆汁、蘇打水和1杯水倒入玻璃壺,靜置5分鐘,加入薄荷、萊姆和檸檬塊、糖和淡蘭姆酒,用湯匙將材料壓扁攪拌。倒入棒冰模具,確定每根都有平均分配薄荷葉和果粒,插入棒冰棍冷凍一晚。要取出棒冰前,先放室溫5分鐘即可。

来源:世界日報 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意