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如何保持年輕的頭腦

作者:趙叔碧  2011-05-23 20:59 桌面版 简体 打賞 0
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Q:我還未滿五十歲,最近常丟三忘四,剛剛才使用過的計算機卻在接一通電話後,想不起擱在哪兒?回過頭赫然在冰箱裡找到!人老了,腦筋一定遲鈍嗎?醫師,我這個年紀應該不算太老吧!是不是腦子出啥問題,該怎麼辦?可有好方法或食物能助我不再如此秀逗。

A:隨著生活節奏的加快,現代人普遍感到頭腦很容易疲勞。為了保持年輕又充滿創造力的頭腦,須避免以下不良習慣,以免大腦變遲鈍變笨。

一、長期飽食:能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多,勢必導致腦動脈硬化,進而出現大腦早衰和智力減退現象。

二、嗜酒嗜甜食:酒精使大腦皮層的抑制減弱,反應變遲鈍。甜食過多會破壞胃口,降低食慾,減少對高蛋白和多種維生素的攝取,影響大腦發育。

三、不常動腦:思考是鍛練大腦最佳的方法。只有多動腦,人才會變聰明。反之,愈不想動腦,大腦退化愈快,聰明人也會變笨。

四、帶病用腦:身體不適或罹患疾病時,勉強學習或工作,不僅效率低,且容易造成大腦損傷。

五、蒙頭大睡:隨著被子內的二氧化碳濃度升高,氧氣濃度不斷下降,勢必危害大腦。

六、疏忽用腦環境:只有在充足氧氣供應下,才能提高頭腦的工作效率。用腦時,要特別注意工作環境的空氣品質。

七、忽略早餐:不吃早餐大腦得不到正常的血糖供給,日久必損害大腦。

八、睡眠不足:長期睡眠不足或睡眠品質太差,會加速腦細胞的衰退,聰明的人也會變得糊塗起來。

九、長期吸菸:癮君子易患老年痴呆症。長期吸菸會引起腦動脈硬化,日久必致大腦供血不足,神經細胞因此變性,繼而發生腦萎縮。

人體在正常情況下血液是呈鹼性;若用腦過度或體力透支後,血液則呈酸性;長期偏食酸性食物,也會使血液酸性化。當血液長期呈酸性時則會使大腦和神經功能退化,導致記憶力減退,補救之道就是常吃鹼性食物,少吃酸性食物。

在中藥方面,天麻、人參對增進學習與記憶能力、改善學習障礙方面有相當成效,兩者能合用則可收相輔相成之功。此外,核桃能添精補髓,芝麻亦能填髓益智,山藥也可經常食用。  

註:酸性食物有大米、麵粉、魚、肉、鴨(雞)蛋、花生、甜食、啤酒、油脂等;鹼性食物有蔬果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。

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