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北京奸商消泡劑製毒磚頭豆腐

 2007-02-27 01:17 桌面版 简体 打賞 0
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北京有無良商人出‘奇招’生產有毒不碎豆腐,手法是在豆漿內加入工業用消泡劑,令豆腐變成‘磚頭’般堅硬,運送途中不易碎,連小狗站在上面亦不會變形,目的只為確保豆腐產量和收益;但食用消泡劑會引起慢性鉛中毒以及癌症。
這種磚頭豆腐,外表看起來與一般的豆腐沒有兩樣,但把豆腐由高處摔在地上後謎底便揭開。磚頭豆腐不會被摔爛,連一道小裂縫也沒有。

小狗亦踩不爛

有人甚至把小狗放在豆腐上,豆腐還是絲毫無損。原來,無良商人在豆腐中加入消泡劑,用以消除製作過程中產生的氣泡,增加產量,消泡劑可令豆腐變硬,減少運送過程中摔爛的機會。不過,消泡劑只可用於塗料、油漆、造紙以及石油等工業,內含砷及鉛等重金屬,對人體健康危害極大,除會造成慢性鉛中毒外,更會導致癌症。

中山市質監局日前亦查獲毒豆腐皮,有加工店使用非食用原料----鹼性橙II致癌物浸染豆腐皮,經浸染後的豆腐皮會變成金黃色。中山市質監局下令扣查及回收所有豆製品,以及依法查處加工店。鹼性橙II是一種偶氮類鹼性工業染料,俗稱‘王金黃’,是致癌物質,人體過量攝取、吸入會導致急性及慢性中毒。
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