1．凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。
2．陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3．烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4．薏仁：對水腫型肥胖有效。
5．木瓜：可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6．竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。
7．菠蘿：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
8．醃漬類蔬菜：植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
9．綠荳芽：含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
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